Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son las éticas más básicas para el personal de servicios de catering?

¿Cuáles son las éticas más básicas para el personal de servicios de catering?

Ética básica que deben seguir los empleados del sistema de alimentos y bebidas en sus prácticas laborales. La restauración socialista es un sector de servicios muy importante. Está estrechamente relacionado con la vida y la salud de las personas. La buena ética en la industria de la restauración encarna las nuevas relaciones interpersonales y la civilización espiritual socialista en la sociedad socialista. La ética de la industria de la restauración forma parte de la ética profesional socialista y es la encarnación específica de la ética socialista y la ética de producción en la industria de la restauración. Sus requisitos básicos:

(1) Amar a la patria socialista, amar al pueblo, establecer la idea de servir al pueblo de todo corazón y estar decididos a hacer bien su trabajo y ser servidores del pueblo.

(2) Producir y producir alimentos y bebidas que cumplan con estándares de calidad e higiene. Respete las normas y los procedimientos de producción prescritos, no tome atajos ni reduzca los estándares y no procese ni venda alimentos en mal estado o caducados. Todo es responsable de la salud del pueblo.

(3) Sea cálido y amigable con los clientes, hable amablemente, brinde un servicio considerado y haga todo lo posible para considerar a los clientes. Trate a los clientes por igual y no los juzgue por su apariencia. Independientemente de la edad o el puesto, todos son recibidos calurosamente y atendidos con la misma actitud.

(4) Trabajar duro para aprender técnicas comerciales, practicar habilidades básicas y mejorar la calidad del servicio.

(5) Prestar atención al ahorro y oponerse al despilfarro.

(6) Sea honesto y recto, no se aproveche de su posición para beneficio personal y resista resueltamente tendencias nocivas como tirar relaciones y pasar por la puerta trasera.

(7) Sea modesto y prudente, acepte conscientemente la supervisión del cliente, agradezca las críticas del público, corrija constantemente las deficiencias y mejore la calidad del servicio.

(8) Apariencia ordenada, comportamiento elegante, buena cooperación y asistencia mutua.