Comida de Mongolia Interior
1. Hervir el cordero.
Hablando de delicias de cordero en Mongolia Interior, lo primero que me viene a la mente es el delicioso cordero hervido. Debido a la gran diferencia de temperatura entre el día y la noche en las praderas de Mongolia Interior y a las abundantes plantas acuáticas, el cordero de las praderas de Mongolia Interior tiene las características de un sabor delicioso, carne tierna y sin olor, lo que lo convierte en un excelente ingrediente para platos calientes. olla.
2. Empanadillas de cordero al vapor.
Las albóndigas de cordero al vapor son un manjar especial en Hohhot. La masa que se utiliza para cocinar es tan fina como una cigarra. Dale un mordisco mientras está humeante. El sabor es moderado, salado y dulce, muy delicioso. Por lo tanto, cuando vengas a Hohhot, debes comer una auténtica bola de masa de cordero al vapor, lo que se considera un viaje a Hohhot.
3.
El haggis, como su nombre indica, se elabora a partir de cabeza de oveja, pezuñas de oveja, sangre de oveja, pulmones de oveja, corazón de oveja, hígado de oveja, tripas de oveja, intestinos de oveja, etc. Estas partes no pueden quedar fuera. Con menos, los bastardos serán más débiles. Cuando vas a una tienda de haggis a beber haggis, lo primero que debes fijarte es que faltan todos los ingredientes. La gente suele decir que el haggis debe "mezclarse" y "desmenuzarse". Tiene un sabor insípido si no se mezcla ni se parte.
Pon los haggis en la olla, cocínalos a fuego lento y añade algunas guarniciones, como fideos y hongos. Al beber, puedes agregar un poco de pimienta, cilantro, cebolla verde rallada y jengibre en polvo para condimentar según tu gusto y preferencia personal. La sopa hecha con haggis también es muy deliciosa. ¡Se puede decir que es una de las especialidades de Mongolia Interior en la punta de la lengua!
4. Fideos de cordero.
Comer cordero puede cubrir las necesidades proteicas y vitamínicas de las personas para un día de trabajo y estudio, y es apto para comer durante todo el año. Por lo tanto, el cordero es el alimento principal de los habitantes de Mongolia Interior para complementar la nutrición de su cuerpo, ¡y es realmente un complemento imprescindible con fideos ricos en carbohidratos!
Los fideos de cordero son ricos en fragancia y, combinados con el sabor de la sopa, el sabor será muy rico, aceitoso pero no grasoso. ¡Toma un sorbo de la deliciosa sopa de fideos con cordero y te dejará con un aroma fragante y un regusto interminable! Como comida diaria para los habitantes de Mongolia Interior, también es un manjar especial que debes probar cuando visites Mongolia Interior.
5. Bollos de cordero fritos.
Los bollos de cordero fritos son una especialidad clásica elaborada con cordero de Mongolia Interior. Para el relleno se utilizan cordero picado, cebollas y cebolletas. El relleno tiene menos ingredientes y puede resaltar mejor el sabor del cordero. Al mezclar el relleno, agregue un poco de agua para llenar el relleno con jugo y revuelva en el sentido de las agujas del reloj. La sopa abundante resultante es rica y deliciosa.
Los bollos de cordero recién horneados y fritos tienen un sabor increíble. La piel se fríe en una sartén hasta que esté dorada y los jugos del relleno de carne se cuecen en la masa envuelta. Sentarse a la mesa del comedor, mirar las albóndigas fritas humeantes en el plato y oler el rico aroma de las albóndigas fritas en el aire, te hace salivar. Mételo en la boca y dale un mordisco. La deliciosa y refrescante sopa de cordero hace que la gente se sienta más fragante.