¿Qué comer con comida picante y deliciosa, fácil de preparar y con un sabor crujiente y refrescante?
"Tiras de pepino picantes", esta es una deliciosa receta de pepino con una textura crujiente, sabor agridulce y picante. Si tienes un gusto especial por los pepinos, puedes probar esta receta de pepino One act. . Se puede decir que los pepinos son una verdura que se puede encontrar durante todo el año, y el verano y el otoño de cada año son las estaciones en las que los pepinos están realmente en el mercado. Sólo en esta temporada los pepinos son deliciosos y económicos. incluso en climas cálidos, por lo que puedes comerlos una vez. La raíz hará que las personas se sientan profundamente refrescantes, sus propiedades para calmar la sed son más efectivas que cualquier bebida y su textura dulce y crujiente la convierte en la verdura y fruta favorita de la mayoría de las personas.
La forma de comer pepinos se puede decir que además de sofreír, asar en sopas y platos fríos, también es muy recomendable encurtir, y los pepinos picantes son uno de sus métodos clásicos. Con condimentos simples, se puede formar un sabor único en muy poco tiempo, que no solo puede fortalecer el bazo y el aperitivo, sino también realzar el sabor. Lo que quiero compartir con ustedes hoy es el método de preparación del plato. Al del pepino picante, pero es ligeramente diferente. La textura es más crujiente, picante y fragante, agria y dulce. El método específico es el siguiente.
Paso 1: Limpiar y cortar el pepino en gajos, luego cortarlo uniformemente en 8 gajos pequeños, quitar el saco del melón, luego cortarlo en gajos de 4-5 cm y ponerlos en un bol para uso de emergencia. . Paso 2: Corta los chiles secos en rodajas y el ajo en trozos, luego colócalos en un plato. Al mismo tiempo, agrega una docena de granos de sésamo y reserva. Proceso 3: Tome un plato pequeño, agregue 1 cucharada de sal, una cucharada pequeña de azúcar, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre de arroz y 1 cucharada de glutamato monosódico, mezcle bien y haga una salsa. Paso 4: Vierta una pequeña cantidad de aceite en la olla y caliéntela. Agregue los chiles secos y una docena de granos de pimienta de Sichuan y sofría hasta que estén fragantes.
Paso 5: sofreír los chiles secos y los granos de pimienta de Sichuan hasta que estén fragantes, luego apagar el fuego, agregar los pepinos, los cacahuetes fritos y una cucharada de aceite de sésamo. Paso 6: Finalmente verter una pequeña cantidad de aceite de sésamo, sofreír uniformemente, poner en un plato y dejar enfriar, agregar la salsa y sofreír el pollo desmenuzado. Este plato frío picante de pepino está listo. Su fragancia se basa principalmente en la fragancia del chile seco y los granos de pimienta. Después de freír las cebollas y el ajo en aceite, tienen un aroma especial, por lo que el picante de este plato picante de pepino proviene del picante de los chiles secos. La combinación de los dos también puede resaltar el sabor de este kimchi de rábano, pepino picante. ¿Te gusta este plato frío de pepino? Si te gusta, ¡pruébalo!