Cómo hacer arrocera con arroz de los ocho tesoros
Son adecuados 250 gramos de arroz glutinoso; mango seco, longan seco, pasas y arándanos; son adecuados los dátiles, los anacardos, los cacahuetes cocidos y las semillas de sésamo negro.
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1. Remojar el arroz glutinoso en agua durante al menos tres horas. La cantidad de arroz se puede ajustar según el número de personas.
2. Poner el arroz glutinoso remojado en la vaporera y apilarlo. Frote los ojitos unas cuantas veces y cocínelos al vapor durante media hora.
3. Durante el proceso de cocción al vapor, abre la tapa de la olla y vierte agua hirviendo en ella dos veces, un cuenco y medio a la vez. Es hora de cocinar al vapor.
4. Prepara tus frutos secos y frutas en conserva favoritos y come lo que quieras.
5. Tome un recipiente pequeño adecuado con buena conductividad térmica, aplique aceite para ensalada y ponga primero los dátiles rojos secos.
6. Añade el arroz al vapor y presiónalo suavemente.
7. Pon una capa de fruta en conserva, cúbrela con arroz y mi mango seco se romperá en trozos pequeños.
8. Extiende otra capa de arroz, compacta ligeramente sin dejar huecos y riega ligeramente.
9. Ponlo en la olla y continúa cocinando al vapor durante 20 minutos, es decir, deja que se mezclen el arroz y la fruta.
10. Cocine al vapor y sáquelo, luego cúbralo con un plato, gírelo hacia arriba y hacia abajo, déle la vuelta y luego retire el recipiente pequeño.
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Arroz Glutinoso Ocho Tesoros
200 gramos de arroz glutinoso; 50 gramos de azúcar;
Ginkgo, bizcocho de espino, pasas, dátiles confitados;
Cantidad adecuada de almidón en agua.
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1. Remojar el arroz glutinoso durante más de 4 horas y escurrir el agua. 2. Remoje el paño de la vaporera para exprimir el agua, esparza el arroz glutinoso uniformemente y cocine al vapor durante unos 20 minutos. 3. Saque el arroz glutinoso al vapor, agregue azúcar (la manteca quedará más deliciosa en este momento, pero no la agregué por razones de salud) y mezcle bien. 4. Coge un bol grande y coloca las frutas encima. 5. Extienda otra capa de arroz glutinoso, luego una capa de fruta, extienda el resto del arroz glutinoso en el bol y aplánelo. 6. Coloca la vaporera en la vaporera y cocina al vapor durante 30 minutos. Saca el bol de arroz y colócalo en un plato mientras aún esté caliente. 7. Coloque las frutas de ginkgo, ponga la olla al fuego, agregue agua y almidón, ponga un poco de azúcar en el agua y almidón a su gusto y viértalo sobre el arroz de los ocho tesoros.
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Arroz del tesoro pop con leche de coco
20 gramos de frijoles rojos, frijoles mungos y cebada;
20 gramos de arroz de sorgo, 20 gramos de arroz negro y 20 gramos de baya de goji;
200 gramos de arroz glutinoso; 6 dátiles rojos;
50 gramos de pasas; 50 ml de leche de coco;
>100 ml de leche; 50 ml de leche condensada;
30 gramos de miel;
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1. Prepare los ingredientes y remoje los granos: frijoles rojos, frijoles mungos, cebada, arroz negro y arroz de sorgo con al menos 4 horas de anticipación, y remoje el arroz glutinoso por separado durante 4 horas. Lave las pasas, las bayas de goji y los dátiles rojos. Reserva la leche de coco y la leche. 2. Pon los granos en la olla arrocera. 3. Agregue arroz glutinoso, pasas, baya de goji y dátiles rojos. 4,50ml de agua de coco mezclada con 50ml de leche. 5. Revuelva la leche de coco y la leche de manera uniforme. 6. Vierta la leche de coco en la olla, agregue 50 ml de leche y revuelva todos los ingredientes uniformemente. Agrega un poco más de agua, será suficiente para cocinar arroz al vapor. Elija arroz integral al vapor, se cocinará al vapor en unos 50 minutos. 7. El arroz glutinoso se cuece al vapor y tiene aroma a leche de coco. Sírvelo con un bol de arroz y presiónalo con fuerza. 8. El arroz de los ocho tesoros se puede comer directamente. Si te gusta, puedes añadirle un poco de leche condensada y miel. Prefiero comerlo de esta manera. 9. Voltee el arroz de cinco granos y colóquelo en un plato. Espolvorea con un poco de leche condensada azucarada. 10. Agrega un poco de miel. Algunas fresas. 11. Vierte un poco de leche condensada encima, ¡sabrá mejor!
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¿Arroz de los ocho tesoros con dátiles dobles y pasta de frijoles
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600 g de arroz glutinoso; 18 dátiles (frescos); 12 dátiles confitados; 27 g de azúcar blanca; 100 g de aceite blanco;
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1. Preparación: lavar el arroz glutinoso y dejarlo en remojo durante la noche; hervir los dátiles rojos sin lavar, los dátiles confitados, la baya de goji, el azúcar blanca, el aceite blanco y el relleno de pasta de judías rojas.
2. Llena la olla con agua, ponla en una vaporera, cúbrela con una gasa, vierte el arroz glutinoso y cocina al vapor durante 25 minutos (puedes echar un recipiente con agua caliente en el medio para evitar que el arroz glutinoso quede demasiado duro). 3. Cuando el arroz glutinoso esté cocido al vapor, cortar los dátiles rojos por la mitad y quitarles el corazón, retirar los dátiles confitados y cortarlos en tiras finas, lavar y escurrir las bayas de goji. 4. Derretir el aceite blanco en la olla y apagar el fuego. 5. Vierta el arroz glutinoso al vapor mientras esté caliente y revuelva rápidamente. 6. Agrega el azúcar y revuelve rápidamente al gusto (puedes agregar ingredientes según tu propio gusto). 7. Coloque un trozo de film transparente en un plato limpio. Mientras está caliente, agregue el relleno mixto de arroz glutinoso y pasta de frijoles.
8. Envuelva el arroz glutinoso en forma de hemisferio, acomódelo con baya de goji, dátiles rojos y dátiles confitados en su patrón favorito, envuélvalo en film transparente y pronto estará listo un hermoso arroz de los ocho tesoros y póngalo en el refrigerador. congelarse. Al comer retirar el film plástico y meter en el microondas durante 5 minutos.
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¿Arroz fragante de los ocho tesoros
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400 g de arroz glutinoso; 25 g de nueces (frescas); 25 g de semillas de loto, 25 g de azufaifa (frescas); 25 g de pasas, 25 g de semillas de coix;
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1. Longan, pasas, arroz glutinoso, dátiles rojos, cebada, semillas de loto, corteza de peonía y nueces.
2. Lavar primero las pepitas de coix, ponerlas en un plato y remojarlas en 100g de agua. 3. Lavar las semillas de loto y remojarlas en agua durante 10 minutos. 4. Lavar el arroz glutinoso. 5. Cocine al vapor los granos de coix y las semillas de loto a fuego alto hasta que florezcan. 6. Ponga el arroz glutinoso en un bol de porcelana, agregue el azúcar y el agua y revuelva uniformemente. Cocine al vapor a fuego alto hasta que esté cocido y retire. 7. Sacar el arroz glutinoso al vapor. 8. Revuelva uniformemente y rompa. 9. Lavar y escurrir los granos de coix después de sacarlos de la jaula. 10. Escurre también las semillas de loto cocidas al vapor. 11. Lavar los dátiles rojos, quitarles el corazón y cortarlos en trozos pequeños. 12. Lavar las pasas, cortar la piel de peonía en trozos pequeños y cortar la carne de longan en trozos cuadrados de 0,3 cm. 13. Primero unte el bol con aceite y ponga los dátiles rojos, las semillas de loto, las pasas, las rodajas de longan y la corteza de peonía en el fondo del bol. 14. Extienda una capa de cebada uniformemente. 15. Ponga la mitad del arroz glutinoso al vapor en el bol. 16. Aplanar con una cuchara. 17. Espolvorea las semillas de loto restantes. 18. Agrega las nueces. 19. Agrega la otra mitad del arroz glutinoso, compacta con una cuchara y ponlo en la vaporera. 20. Cocer al vapor durante media hora más y sacar. 21.Ponlo en un plato.