¿Cómo freír empanadillas rellenas?

Ingredientes: 200g de harina de arroz glutinoso, cantidad adecuada de agua, 3 cucharadas de azúcar moreno, 2 cucharadas de azúcar blanca, 65438+0 cucharadas de miel.

Ejercicio:

1. Añade una cantidad adecuada de agua a la harina de arroz glutinoso, agrégala poco a poco y amasa la masa mientras la agregas para que quede suave. Enrolle la masa en pequeñas bolas de masa y reserve. Los Tangyuan son más pequeños y más fáciles de cocinar.

2. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla. El aceite puede cubrir una pequeña parte de las bolas de masa. Una vez que el aceite esté caliente, poner las bolas de masa en la olla y sofreír hasta que se dore la superficie. amarillo y ligeramente duro.

3. Mezcla el azúcar moreno, el azúcar blanca, la miel y la cantidad adecuada de agua, y vierte el agua en la olla. El agua puede cubrir la mitad de las albóndigas.

4. Tapar la olla y cocinar un rato, luego sofreír las bolas de arroz glutinoso, rebozarlas con azúcar moreno y sofreír la salsa de azúcar hasta que espese.