¿Cuáles son los platos especiales en Mongolia Interior?
Sabor: salado y aromático Elaboración: cordero-shabu-shabu (Baotou, Mongolia Interior) Ingredientes: Ingredientes: cordero (magro) 1000g.
Complementos: 500g col china, 200g ostras (frescas), 200g cangrejo.
Condimentos: 20 g de cebollas verdes, 5 g de sal, 4 g de glutamato monosódico, 25 g de vinagre, 15 g de cilantro, 10 g de azúcar, 20 g de ajo (piel blanca), 20 g de salsa de soja, 20 g de aceite de gambas, 30 g de flores de cebollino, 20 g de leche fermentada . Las características del cordero-shabu-shabu (Baotou, Mongolia Interior) te enseñan cómo hacer cordero-shabu-shabu (Baotou, Mongolia Interior) y cómo hacer delicioso el cordero-shabu-shabu (Baotou, Mongolia Interior). 1. El cordero se elabora con ovejas gordas que pesan entre 20 y 50 kilogramos procedentes de Baotou, en Mongolia Interior.
2. Tomar el cordero del cerebro superior, la entrepierna, las tiras de pepino y otras partes de la oveja, quitarle la fascia, secarlo bien, meterlo en el frigorífico, sacarlo con fuerza, cortarlo. en rodajas finas y ponerlo en un plato.
3. Cortar la cabeza de col en tiras largas, cortar el chucrut en tiras finas, lavar y cortar el cilantro en dados.
4. Remojar los fideos en agua hirviendo, sacarlos, cortarlos en trozos de 20 cm y ponerlos en un plato.
5. Pon el condimento en cada tazón pequeño.
6. Agregue agua, camarones secos, cangrejos, ostras, cebollas verdes picadas, sal refinada y glutamato monosódico a la olla caliente y deje hervir.
7. A la hora de comer, primero poner una pequeña cantidad de fideos, repollo y chucrut rallado, llevar a ebullición y cocinar el cordero mientras lo moja en condimentos. Finalmente, agregue los fideos restantes, la col china y el chucrut rallado y coman la sopa juntos. Y elija un alimento básico, como panqueques con salsa de sésamo, panqueques colgados al horno, panqueques caseros, rollitos de flores, albóndigas de arroz al vapor, fideos blancos, etc.
Conflicto Xiaopai-comida:
Ostra (fresca): La carne de ostra no se debe comer con azúcar añadido.
Cangrejos: No se deben comer cangrejos con batatas, calabazas, miel, naranjas, peras, granadas, tomates, melón, maní, caracoles, apio, caquis, carne de conejo y nepeta; las bebidas causarán daño. Tiene intestinos flojos.
Cómo cocinar cordero shabu-shabu (3) Introducción detallada a la cocina y sus efectos: otras cocinas pueden nutrir el yang, fortalecer la cintura y los riñones, las extremidades frías y los escalofríos contra el frío
Sabor: aroma salado Elaboración: shabu-shabu Cordero (3) Ingredientes: Ingredientes: 2000g de cordero (magro).
Condimento: 20 g de pasta de sésamo, 10 g de vino de arroz, 10 g de leche fermentada, 20 g de flores de cebollino, 15 g de salsa de soja, 15 g de aceite de chile, 20 g de aceite de camarón. (3) Características: Originario de Mongolia, extendido entre los manchúes, servido en Kioto y comido con enjuague. Enseñarle cómo hacer cordero-shabu-shabu (3), cómo hacer cordero-shabu-shabu (3) delicioso1. El cordero cortado debe ser tan fino como el papel, uniforme como el cristal, limpio como las líneas y hermoso como las flores. Las rodajas de cordero deben tener entre 17 y 20 centímetros de largo y entre 3 y 6 centímetros de ancho.
2. La olla caliente está en auge. Vierte las rodajas de carne, enjuágalas hasta que se pongan blancas y cómelas con condimentos. La receta de cordero asado a mano (Mongolia Interior) presenta en detalle la cocina y sus efectos: otras cocinas, recetas para la impotencia y la eyaculación precoz, recetas para reponer el yang, recetas para fortalecer la cintura y los riñones, recetas para las extremidades frías y los escalofríos.
Sabor: Picante Proceso: Cordero Asado (Mongolia Interior) Materiales de Elaboración: Ingredientes: Cordero (magro) 1000g.
Condimentos: 25 g de cebollas verdes, 25 g de cilantro, 10 g de ajo, 75 g de vinagre, 5 g de sal, 5 g de aceite de sésamo, 5 g de mantequilla, 15 g de jengibre, 65 g de salsa de soja, 50 g de aceite de chile, 5 g de pimienta, 3 g de glutamato monosódico, 3 g anís estrellado, canela 3g, Zanthoxylum bungeanum 3g. Enseñarte cómo hacer cordero asado a mano (Mongolia Interior), cómo hacer un delicioso cordero asado a mano (Mongolia Interior) 1. Seleccionar un lomo de cordero carnoso, cortarlo en tiras de unos 13 cm de largo y 2 cm de ancho y lavar.
2. Añade cilantro picado, ajo picado, pimienta, vinagre, salsa de soja, glutamato monosódico, aceite de sésamo, aceite de chile, etc. Colóquelo en un bol para hacer un jugo aromatizado.
3. Poner la olla al fuego, añadir suficiente agua a las tiras de cordero, hervir a fuego fuerte, quitar la espuma, sacar los trozos de cordero, lavarlos, verter el agua, volver a colocar. con una cantidad adecuada de agua y agregue el cordero lavado, el anís estrellado, los granos de pimienta, la canela, las cebollas verdes, las rodajas de jengibre, el vino y la sal a fuego alto, cubra, baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que la carne esté cocido y tierno, luego sácalo.