Práctica de sopa de carpa cruciana para fortalecer el bazo y eliminar la humedad

Preparación del material: carpa cruciana, papel de cocina, harina, aceite, vino de cocina, jengibre, olla, agua, sal, etc.

1. La carpa cruciana está limpia.

2. Después del lavado, utiliza papel de cocina para absorber el agua, y luego pasa un poco de harina al pescado.

3. Echar una cantidad adecuada de aceite en la olla y sofreír el carpín hasta que esté cocido.

4. Después de freír un lado, darle la vuelta y freír el otro lado hasta que ambos lados estén dorados.

5. Vierta la cantidad adecuada de vino de cocción y agregue las rodajas de jengibre.

6. Echar el agua hirviendo sin el pescado en la olla y cocinar a fuego alto.

7. Después de hervir al fuego, la sopa de pescado pronto se pondrá blanca. Cuando la sopa espese, añade una cantidad adecuada de sal al gusto y sirve.