¿Se deben cocinar las albóndigas congeladas o en agua fría?

Las albóndigas congeladas se deben cocinar después de que hierva el agua. Las albóndigas se congelan por dentro y se cocinan por fuera, por lo que la masa se cocina rápidamente. Pero cuando el calor de la masa entra en el relleno de verduras congeladas, es difícil cocinar el relleno de carne por un lado y es difícil cocinarlo por el otro, lo que lleva mucho tiempo. Por lo tanto, a menudo es necesario cocinar la masa antes de que el relleno esté listo. Las albóndigas cocinadas de esta manera no sólo son feas y desagradables, sino también antihigiénicas. ?

Las albóndigas congeladas se congelan con agua fría y las albóndigas congeladas se calientan junto con agua fría. A medida que la temperatura del agua aumenta lentamente, la temperatura de la masa y del relleno también aumenta lentamente. Cuando el agua hierve, el interior y el exterior de las albóndigas y la temperatura del agua hirviendo son muy uniformes, por lo que las albóndigas cocidas quedan elásticas, cocidas, seguras, higiénicas y deliciosas.

Las empanadillas congeladas son un tipo de alimento que se puede consumir en cualquier momento después de haber sido congelado rápidamente. Las albóndigas son una especialidad tradicional adorada por el pueblo chino Han y un alimento imprescindible durante el Festival de Primavera de cada año.

Según la leyenda, las bolas de masa fueron inventadas por primera vez por Zhang Zhongjing, un médico en Nanyang, provincia de Henan, durante la dinastía Han del Este en China. En muchas provincias y ciudades de China también existe la costumbre de comer bolas de masa en el solsticio de invierno.