Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Receta recomendada de arroz frito con piña y hilo de carne?

¿Receta recomendada de arroz frito con piña y hilo de carne?

Ingredientes

Arroz refrigerado durante la noche Tres tazones de huevos Dos piñas esponjosas Cantidad adecuada de piña fresca 1/3 o 1/4 de carne picada o carne desmenuzada Cantidad adecuada de ajo picado Cantidad adecuada de cebollas verdes Cantidad adecuada de salsa de soja Cantidad adecuada de azúcar 3 cucharadas 1 cucharadita de pimienta Cantidad adecuada de aceite de sésamo.

Método de trabajo

1

Corta la piña en trozos pequeños y prepara los ingredientes como se muestra.

2

Romper los huevos, sofreírlos durante nueve minutos y romperlos con una espátula.

Calentar tres cucharadas de aceite en un wok y sofreír la cebolla y el ajo (puedes añadir unas zanahorias picadas para darle color). Agregue la carne de cerdo desmenuzada y saltee hasta que esté cocida. Agregue la salsa de soja y el azúcar y saltee hasta que esté fragante. Luego parte el arroz, viértelo en la olla y sofríe.

Cuatro

Sofríe los granos de arroz uniformemente, luego agrega los huevos y la piña cortada en el paso 2, sofríe un poco, agrega la cebolla verde picada y la carne picada, espolvorea con un un poco de aceite de sésamo y pimienta rosa.