Vídeo sobre cómo preparar platos Maocai caseros

1. Preparar el sofrito: primero picar las judías negras y picar el ajo.

2. Poner aceite en la olla y sofreír primero la pasta de judías.

3. Añade la soja negra, el ajo y el jengibre y continúa salteando.

4. Agregue media olla de caldo o agua, póngalo en una caja de adobo llena de especias, espolvoree con pimienta en polvo y pimienta en polvo, deje hervir y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

5. Remojar los hongos y el polvo de olla caliente con antelación.

6. Lavar varias verduras y cortarlas en trozos pequeños.

7. Poner las verduras en la base de sopa cocida.

8. Dependiendo de la cantidad de comida, el fuego dura entre 5 y 10 minutos.

9. Poner en un bol aceite de sésamo, aceite de pimienta, glutamato monosódico, sal, cortar el pimiento verde, el mijo y el cilantro en gajos.

10. Coge las verduras y ponlas en el bol del aceite de sésamo. Agregue la cantidad adecuada de sopa y espolvoree con pimiento verde, mijo y cilantro.