¿Qué verduras silvestres de las zonas rurales se pueden llamar delicias? ¿Puedes publicar fotos?
Al haber crecido en zonas rurales, tenemos una gran cantidad de hortalizas silvestres, que se pueden encontrar por todas partes en los campos. Durante esta epidemia, a la gente de todo el país no se le permite caminar, reunirse o salir a la calle. Por ejemplo, mi familia no tiene un campo de hortalizas y no tiene verduras para comer durante mucho tiempo. Mi familia y yo fuimos al campo a desenterrar vegetales silvestres varias veces y los comimos. Son naturales, libres de contaminación y realmente deliciosos. La primera recomendación es el bolso de pastor
En primer lugar, me gustaría recomendar el bolso de pastor a todos. Esta vez, debido a la epidemia, nos quedamos en nuestra ciudad natal durante las vacaciones más largas del Festival de Primavera y no pudimos caminar. . Sólo podíamos deambular por nuestra casa. Accidentalmente descubrí un montón de bolso de pastor en el campo de verduras al lado de mi ciudad natal. Lo sacamos y se lo preparamos a mi esposa para que hiciera bollos y albóndigas varias veces. ¡El sabor era realmente delicioso y quería comerlo de nuevo! Malantou
Para una verdura silvestre rápida y deliciosa, recomiendo el Malantou. Este tipo de verdura silvestre también es muy común en nuestras zonas rurales y se puede desenterrar en todas partes. Cortarles los cogollos y traerlos, limpiarlos, hervirlos en agua hirviendo, añadir un poco de aceite de sal, semillas de sésamo, aceite de sésamo y pimientos pequeños y comerlos fríos. Plántulas de ajo silvestre
Esta plántula de ajo silvestre se parece a las cebollas que cultivamos habitualmente. Si no miras con atención, podrías pensar que es una cebolla. ¿Por qué recomiendo el ajo silvestre? En nuestra zona existe la costumbre de comer tortas de ajo silvestre el tercer día del tercer mes del calendario lunar. Están hechas con ajo silvestre y son muy fragantes. Se puede oler el aroma del ajo silvestre a decenas de metros. lejos.
Las hojas verdes amargas y los dientes de león son una de las verduras silvestres más populares y favoritas aquí en este momento, y los dientes de león ocupan el segundo lugar. En marzo de la primavera, las hojas verdes amargas se desentierran junto con el trigo, y en este momento crecen juntas. Después de eso, desenterramos las hierbas amargas y las llevamos a casa, quitamos las ramas y hojas muertas, les quitamos las raíces, las lavamos con agua y luego las blanqueamos. Hay dos tipos de hierbas silvestres amargas: una tiene hojas blancas y es muy amarga y no es apta para el consumo. La otra tiene semillas silvestres de color verde brillante y es comestible.
Aunque el sabor amargo de las verduras amargas comestibles no es demasiado fuerte, aún es necesario remojarlas durante medio día después de blanquearlas y luego cambiar el agua dos veces antes de poder comerlas. Lo heredé de nuestros antepasados. ?, No prestaba mucha atención a comer verduras amargas en el pasado, solo sabía que cuando tenía hambre, podía reemplazar la comida para llenar mi estómago. Las verduras tienen valor medicinal y son muy nutritivas, así que las saco, las encurto o las blanqueo en bolas. Después de guardarlas y comerlas en casa, ¡también les damos las verduras silvestres a familiares y amigos de la ciudad para que las disfruten!