¿Cuál es la forma correcta de comer anguila fresca congelada?
1. Lavar y cortar la anguila en trozos;
2. Echar aceite en la olla y calentar. Las rodajas de jengibre son fragantes y están llenas de relleno. Añade los gajos de anguila y sofríe.
3. Vierta el vino de arroz, el caldo y la cantidad adecuada de agua en la olla y cocine a fuego lento hasta que el pescado esté crujiente.
4. residuo a través de una malla fina, ponga la baya de goji en la sopa y continúe cocinando durante unos 10 minutos.
5. Cuando la sopa tenga aproximadamente 3 tazones, agregue sal al gusto y luego agregue agar ablandado a la sopa. , luego sácalo y refrigera para que se condense. Hielo, corta en rodajas y sirve.