¿Cómo se clasifican las dietas medicadas que preservan la salud?

Existen cuatro clasificaciones:

1. Según la forma

Una es el tipo de líquido, como el medicamento o alimento que se utiliza como materia prima. la dieta medicinal se elabora triturando y procesando polvo grueso, una bolsita de té que se puede preparar con agua hirviendo y remojar en agua tibia.

El segundo tipo es el tipo semilíquido, que se elabora hirviendo materiales medicinales; y los alimentos junto con agua, eliminando los residuos, concentrándolos y añadiendo azúcar o pasta espesa semifluida;

El tercer tipo son los sólidos, como el arroz y las pastas a base de arroz, arroz glutinoso, harina de trigo, etc. como materiales básicos, y agregando tónicos y medicamentos suaves.

2. Según el método de elaboración: guisar, estofar, cocer a fuego lento, cocer al vapor, hervir, hervir, sofreír, guisar, guisar, asar y freír.

3. Divididos según la función

La primera categoría es el cuidado de la salud y la extensión de la vida, como la dieta medicada para reponer el qi y la sangre: adecuada para personas con constitución débil o qi deficiente. sangre después de una enfermedad, como diez decocción de Quandabu, pastel de Bazhen, etc.;

El segundo es la belleza y el cuidado del cabello, como la dieta medicinal blanqueadora y antipecas: adecuada para personas con manchas negras, manchas oscuras. , y pigmentación en la piel, como Angelica dahurica y Poria gachas, etc., para embellecer y blanquear;

La tercera categoría es para disipar el mal y tratar enfermedades, como aliviar medicamentos externos: tiene la Efecto de la sudoración, alivia los músculos y elimina el mal, y es adecuado para las primeras etapas de resfriados y enfermedades exógenas.

4. Según la forma de alimentación

Nivel tónico: se refiere al uso de prescripciones de tónicos dulces y suaves para tratar a aquellos que están débiles y tienen enfermedades a largo plazo y cuya enfermedad. se desarrolla lentamente. Es un método tónico lento;

Qingbu: Qingbu se refiere específicamente a la alimentación en verano, que se refiere a la selección de una dieta que tiene cierto efecto de repeler el calor y promover la producción de líquidos para complementar el cuerpo. consumo del cuerpo;

Tónico cálido: use ingredientes calientes El método de usar medicina tónica para tratar la deficiencia y el síndrome del resfriado;

Junbu: el método de usar medicina tónica poderosa para tratar la deficiencia severa de qi y sangre o pérdida repentina de yin y yang. Se llama así porque en casos de debilidad extrema y enfermedad crítica, grandes dosis de tónicos potentes no son suficientes para salvar al paciente.

Información ampliada:

Principios de aplicación de la dieta medicada preservadora de la salud

1. Dieta según síndrome

Charlas de medicina tradicional china sobre la diferenciación y el tratamiento de los síndromes y los principios de la dieta medicada. La aplicación también debe seleccionar los ingredientes y la compatibilidad en función de la diferenciación de los síndromes. Por ejemplo, los pacientes con deficiencia de sangre suelen utilizar azufaifo y maní, que son alimentos que mejoran la sangre; utilice baya de goji, azucena, Ophiopogon japonicus, etc. Sólo utilizando ingredientes acordes al síndrome se puede ejercer el efecto sanitario de una dieta medicada.

2. Varía con el tiempo

La medicina tradicional china cree que las personas se corresponden con el sol y la luna, y el movimiento de los órganos humanos, el qi y la sangre está estrechamente relacionado con los cambios climáticos en naturaleza. "Use frío para alejar el frío, use calor para alejar el calor", lo que significa que cuando use medicamentos con propiedades para el frío, debe evitar los inviernos fríos y cuando use medicamentos con propiedades cálidas, debe evitar los veranos calurosos. Este punto de vista también se aplica a la dieta medicada.

3. Debido a la constitución y la edad de las diferentes personas, el uso de dietas medicadas también debe ser diferente. La constitución de los niños es delicada, por lo que las materias primas no deben seleccionarse durante el frío o el calor severo. Problemas hepáticos y renales. Si no es suficiente, el medicamento no debe estar caliente ni seco. Las mujeres embarazadas pueden temer el qi fetal, por lo que no es adecuado utilizar productos que promuevan la circulación sanguínea y eliminen la estasis sanguínea. Todas estas son cosas a las que se debe prestar atención en una dieta medicada.

4. Varía de un lugar a otro

Las diferentes áreas tienen ciertas diferencias en las condiciones climáticas y hábitos de vida, así como en las actividades fisiológicas y cambios patológicos del cuerpo humano. zonas húmedas y tienen diferentes dietas. A menudo es cálido, seco y picante. En algunos lugares donde hace frío, la comida es caliente y grasosa, mientras que en Guangdong, en el sur, es más fresca y dulce. selección de ingredientes medicinales.

Enciclopedia Baidu - Dieta medicinal

People's Daily Online - ¿Quiere utilizar una dieta medicada para mantener la salud? Cosas a tener en cuenta