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Cómo hacer pez espada y tofu a la parrilla

La siguiente es la experiencia personal del editor de Su Xiege Seafood Restaurant:

En primer lugar, los ingredientes:

Paragua, tofu, colza

Jengibre, sal, azúcar, salsa de ostras, esencia de pollo, cebollas verdes, caldo, aceite de cocina.

Después de ser elaborado, el color es brillante y la fragancia es rica.

Los pasos concretos son los siguientes:

Primero cortamos el tofu en trozos, lo freímos hasta que esté dorado, lo sacamos y lo ponemos en un plato para su uso posterior. Lavar la cebolla y el jengibre y cortarlos en rodajas. Lavar los calamares y el pepino de mar y cortarlos en trozos.

2. Pon la olla al fuego y añade agua. Después de que la olla esté hervida, agregue la sauria y la colza y blanqueelas hasta que estén listas.

3. Calentar la olla y verter aceite. Agrega las rodajas de cebolla y jengibre y sofríe hasta que estén fragantes. Vierta la salsa de ostras y el caldo, agregue el tofu y sofría, agregue el repollo, agregue el azúcar, la sal y la esencia de pollo, espese la salsa y sirva.

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