¿Cómo hacer ñame frío?

1. Ingredientes principales: 150 g de ñame.

2. Complementos: 50 gramos de lechuga, 50 gramos de zanahoria.

3. Condimento: 3 gramos de sal, 2 gramos de pimienta, 20 gramos de aceite vegetal.

4. Triturar el ñame; pelar, lavar y triturar las zanahorias.

5. Pelar las hojas de la lechuga, lavarlas y esparcirlas en un plato; >

6. Vierta la cantidad adecuada de aceite en la olla y caliéntela. Cuando el ñame esté frito hasta que esté dorado, retíralo y ponlo en un plato;

7. Después de que el ñame esté desmenuzado y enfriado, añade las zanahorias ralladas y todos los condimentos (3 g de sal, 2 g de pimienta) y. revuelva uniformemente. Colócalos sobre hojas de lechuga.