¿Qué materiales y pasos se necesitan para hacer galletas?

Ingredientes:

150 gramos de mantequilla, 140 gramos de azúcar, 300 gramos de harina, un huevo, un cuarto de taza de almendras picadas, una cucharada y media de cacao en polvo, una cucharada y media de harina, 1 cucharada de leche.

Método:

1. Precalentar el horno a 180 grados centígrados.

2. Secar la harina de manera uniforme.

3. mantequilla y azúcar Preparación hasta obtener un color blanco lechoso y cremoso

4. Agrega los huevos a la mantequilla y bate ligeramente

5. Agrega 300 gramos de harina a la mantequilla en dos tandas, mezcla bien; primero con un batidor de huevos manual y luego amase uniformemente hasta formar una masa;

6. Corte la masa en dos partes, agregue cacao en polvo a una parte y harina a una parte, y amase por separado;

7. Tome cuatro trozos de cada parte. Extienda una parte formando un rectángulo de 1/4 cm de grosor, enrolle el resto formando un rectángulo de 3/4 cm de grosor y póngalo en el frigorífico. congelador para que se enfríe un poco, unos 30 minutos.

8. Corta la masa de tres cuartos de centímetro de espesor en tiras rectangulares cuadradas de tres cuartos por tres cuartos;

9. Coloca el cuarto; -masa de un centímetro de espesor en el fondo, y luego poner dos tiras de galleta de diferentes colores con un poco de leche, poner encima las tiras de galleta del color opuesto, aplicar leche y poner las restantes encima formando una sección de 3 x 3 . Enrollar la masa hasta darle forma cuadrada y refrigerar;

10. Cortar la masa en rodajas de 1/2 cm y colocarlas en un molde para horno cubierto con mantequilla y harina;

11 Hornear a 180 grados por 18 minutos.