¿Se puede comer el crisantemo frío y amargo junto con el frío hongo negro?
Ingredientes: 20 gramos de hongo negro seco, 60 gramos de. lechuga crisantemo amarga, 50 gramos de almendras americanas, 15 gramos de aceite de oliva.
Accesorios: 1 cucharadita de sal, 5 g de vinagre de frutas, cantidad adecuada de esencia de pollo, cantidad adecuada de pimienta negra picada.
Pasos prácticos:
1.
Remojar el hongo seco en agua durante 20 minutos;
2.
Lavar el hongo negro, filtrar hasta que se seque y cortar en floretes con la mano;
3.
Colocar el hongo negro en agua hirviendo, filtrar y reservar;
4.
Lavar la lechuga crisantemo blanca sin tallo;
5.
Poner en una olla grande el hongo negro, la lechuga crisantemo amarga y las almendras americanas. tazón Mediano;
6.
Agregue sal, esencia de pollo, pimienta negra picada, vinagre de frutas y aceite de oliva, luego mezcle bien con los palillos.