Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo comer pechuga de pollo durante el período de pérdida de grasa

Cómo comer pechuga de pollo durante el período de pérdida de grasa

Las pechugas de pollo en el período de reducción de grasa se pueden convertir en pechugas de pollo mixtas con limones dobles, pechugas de pollo al vapor con pimientos de colores, pechugas de pollo y rollos de espárragos, pechugas de pollo en salsa de tomate y verduras mixtas a la parrilla.

1. Pechuga de pollo mezclada con lima: Poner la pechuga de pollo en una olla con agua fría, añadir rodajas de jengibre y un poco de vino de cocción y llevar a ebullición para quitar el olor a pescado y la espuma, cocinar a fuego lento. calentar durante 8-10 minutos. Picar el mijo, lavar el limón verde y el limón amarillo, cortarlo en rodajas finas y reservar. Agrega rodajas de limón, ajo picado, ají de mijo y vinagre maduro, salsa de soja, salsa de ostras, sal y aceite de sésamo al gusto según la situación real. Corte la pechuga de pollo cocida en pechugas de pollo desmenuzadas, luego agregue el cilantro, las zanahorias ralladas y el jugo de limón. Mezclar bien y servir.

2. Pechuga de pollo con pimientos de colores al vapor: Use un procesador de alimentos para cortar la pechuga de pollo en trozos y revuelva con la pasta de pechuga de pollo, luego agregue salsa de soja, almidón, salsa de ostras y otros condimentos y mezcle bien. Lavar los pimientos de colores y quitarles las semillas del medio. Vierta la pasta de pechuga de pollo marinada sobre los pimientos morrones en rodajas. Finalmente, coloque el plato en la vaporera y cocine al vapor durante unos 8-10 minutos. Mezclar los jugos y verter sobre ellos antes de cocinarlos.

3. Rollitos de pechuga de pollo y espárragos: Lavar los espárragos y cortarles la piel de la parte más vieja de la raíz. Cortar las pechugas de pollo y marinarlas con almidón, vino de cocción y un poco de sal. Coger un trozo de pechuga de pollo marinada, agruparlo con 2-3 trozos de espárragos, cerrarlo y ponerlo en un plato. Coloque los rollitos de pechuga de pollo y espárragos en un plato y cocine al vapor durante unos 8 minutos. Por último, mezcla un poco de salsa de soja con salsa de ostras al gusto.

4. Pechuga de pollo en salsa de tomate: Cortar la pechuga de pollo en tiras o tiras, mezclar bien con un poco de almidón y vino de cocción, el sabor quedará más tierno y suave. salsa. Agregue salsa de tomate, vinagre de arroz blanco, salsa de soja y azúcar a medio tazón de agua y revuelva uniformemente para hacer salsa de tomate agridulce. Vierta un poco de aceite de oliva en una sartén caliente, agregue las tiras o trozos de pechuga de pollo a la sartén y saltee hasta que esté cocido. Finalmente, vierta la salsa de tomate preparada, mezcle bien con los trozos/tiras de pechuga de pollo y reduzca el jugo a fuego lento.

5. Pechuga de pollo a la plancha y verduras mixtas: Lavar brócoli, pimientos de colores, etc. Corta la pechuga de pollo en cubos. Agrega un poco de almidón, vino de cocción y un poco de salsa de soja al gusto y deja marinar un rato. Pela y corta la calabaza en cubos, corta el brócoli en floretes, corta los pimientos en cubitos y colócalos en el fondo de la fuente para horno. Agrega los cubos de pechuga de pollo marinados, agrega 1 cucharadita de aceite de oliva y un poco de sal y pimienta, mezcla bien, precalienta el horno y hornea a 180 grados por 20 minutos.