Cómo comer pechuga de pollo durante el período de pérdida de grasa
1. Pechuga de pollo mezclada con lima: Poner la pechuga de pollo en una olla con agua fría, añadir rodajas de jengibre y un poco de vino de cocción y llevar a ebullición para quitar el olor a pescado y la espuma, cocinar a fuego lento. calentar durante 8-10 minutos. Picar el mijo, lavar el limón verde y el limón amarillo, cortarlo en rodajas finas y reservar. Agrega rodajas de limón, ajo picado, ají de mijo y vinagre maduro, salsa de soja, salsa de ostras, sal y aceite de sésamo al gusto según la situación real. Corte la pechuga de pollo cocida en pechugas de pollo desmenuzadas, luego agregue el cilantro, las zanahorias ralladas y el jugo de limón. Mezclar bien y servir.
2. Pechuga de pollo con pimientos de colores al vapor: Use un procesador de alimentos para cortar la pechuga de pollo en trozos y revuelva con la pasta de pechuga de pollo, luego agregue salsa de soja, almidón, salsa de ostras y otros condimentos y mezcle bien. Lavar los pimientos de colores y quitarles las semillas del medio. Vierta la pasta de pechuga de pollo marinada sobre los pimientos morrones en rodajas. Finalmente, coloque el plato en la vaporera y cocine al vapor durante unos 8-10 minutos. Mezclar los jugos y verter sobre ellos antes de cocinarlos.
3. Rollitos de pechuga de pollo y espárragos: Lavar los espárragos y cortarles la piel de la parte más vieja de la raíz. Cortar las pechugas de pollo y marinarlas con almidón, vino de cocción y un poco de sal. Coger un trozo de pechuga de pollo marinada, agruparlo con 2-3 trozos de espárragos, cerrarlo y ponerlo en un plato. Coloque los rollitos de pechuga de pollo y espárragos en un plato y cocine al vapor durante unos 8 minutos. Por último, mezcla un poco de salsa de soja con salsa de ostras al gusto.
4. Pechuga de pollo en salsa de tomate: Cortar la pechuga de pollo en tiras o tiras, mezclar bien con un poco de almidón y vino de cocción, el sabor quedará más tierno y suave. salsa. Agregue salsa de tomate, vinagre de arroz blanco, salsa de soja y azúcar a medio tazón de agua y revuelva uniformemente para hacer salsa de tomate agridulce. Vierta un poco de aceite de oliva en una sartén caliente, agregue las tiras o trozos de pechuga de pollo a la sartén y saltee hasta que esté cocido. Finalmente, vierta la salsa de tomate preparada, mezcle bien con los trozos/tiras de pechuga de pollo y reduzca el jugo a fuego lento.
5. Pechuga de pollo a la plancha y verduras mixtas: Lavar brócoli, pimientos de colores, etc. Corta la pechuga de pollo en cubos. Agrega un poco de almidón, vino de cocción y un poco de salsa de soja al gusto y deja marinar un rato. Pela y corta la calabaza en cubos, corta el brócoli en floretes, corta los pimientos en cubitos y colócalos en el fondo de la fuente para horno. Agrega los cubos de pechuga de pollo marinados, agrega 1 cucharadita de aceite de oliva y un poco de sal y pimienta, mezcla bien, precalienta el horno y hornea a 180 grados por 20 minutos.