Tabúes de los platos congelados
2. Las funciones de las verduras heladas:
(1) Refrescante y aliviante del calor.
Debido a que las verduras congeladas son plantas de suelo salino y pueden crecer a lo largo de la orilla del mar y en tierras salino-álcalis, sus "cristales de hielo" contienen sal vegetal pura, por lo que tienen un sabor ligeramente salado. Las verduras congeladas tienen un sabor muy ácido, parecido al olor de las manzanas. El disco de hielo queda crujiente y se deshace en la boca. Las verduras heladas son muy populares en Japón y se utilizan a menudo para hacer lechuga de hoja morada. La hierba de trigo no solo es hermosa, sino también muy deliciosa. Tiene un sabor ligero, pero tiene un sabor fresco y refrescante. Si se come cruda en verano, tiene el efecto de refrescar y aliviar el calor.
(2) Reducir la presión arterial alta.
Los "cristales de hielo" de las verduras congeladas contienen sal vegetal pura, que es baja en sodio. Es muy beneficioso para la gente tomarlo. Esta característica de las verduras heladas es muy adecuada para personas de mediana edad y ancianos y pacientes con hipertensión.
(3) Fortalece los nervios cerebrales.
Además de ser bajos en sodio, las verduras congeladas también contienen una variedad de carbohidratos, que pueden ralentizar el ritmo de envejecimiento de los nervios craneales y fortalecerlos. Por lo tanto, los trabajadores mentales y los niños pequeños pueden comer algunas verduras congeladas en tiempos normales.
(4) Prevención del cáncer de hígado.
Además, la col helada también contiene una pequeña cantidad de flavonoides y polisacáridos, que son compuestos polifenólicos naturales puros muy activos que pueden prevenir el cáncer de hígado.