¿Cuáles son algunas formas de comer las sobras?
Hay muchas formas de comer los restos de arroz, como arroz frito, gachas, fideos amasados... Últimamente, a los niños les interesa más el arroz al horno con queso.
El método es relativamente sencillo [sonrisa][sonrisa][sonrisa]
1. Picar los tomates, las zanahorias y las cebollas, cortar el jamón en rodajas y marinar las gambas con pimienta.
2. Calentar el wok, agregar los tomates picados (no agregar aceite), sofreír, agregar una pequeña cantidad de sal para favorecer la sopa de tomate, agregar las zanahorias y las cebollas, sofreír, verter el Sofreír los camarones en escabeche durante 2 minutos, agregar el arroz restante y sofreír uniformemente.
Pasados 3,1-2 minutos, lo ponemos en un bol grande resistente al calor, colocamos encima el jamón loncheado y luego untamos el queso.
4. Hornee en el horno o en el microondas hasta que el queso se derrita (la versión para microondas está un poco más caliente y la versión para horno es más fragante).
Queda demasiado arroz. Normalmente preparo arroz frito, gachas y, de vez en cuando, algún postre, como rollitos de sushi.
Prefiero la comida vegetariana, por eso pondría más verduras picadas o huevos revueltos en el arroz frito, que es más beneficioso.
Cocina el arroz sobrante hasta convertirlo en papilla, esterilízalo durante el proceso de cocción y ponle algunos frijoles, tres hierbas y azufaifas. Sabe viejo y bueno. ¿No es delicioso cocinar las sobras?
El arroz también se puede convertir en snacks como rollos de sushi, que pueden ser dulces, salados, de carne o vegetarianos. Se pueden cocinar al vapor o cocinar primero, y el arroz restante se puede calentar primero y enrollarlo. .
En definitiva, sigo recomendando cocinar con moderación. Hace mucho calor. Si no está bien conservado no podremos comerlo de ninguna manera. Es mejor cocinar menos. Les deseo a todos buena salud. adiós.
Hola, me baso en la ley para criar a mis hijos y me baso en mis sentimientos para cocinar. Estaré feliz de responder a tus preguntas. Soy del norte y me encanta el arroz. Como arroz mucho e inevitablemente quedarán sobras en casa. La mejor forma de utilizar el arroz sobrante es hacer arroz frito con una mezcla de verduras.
La receta de arroz frito con verduras variadas es muy sencilla. Puedes combinar hábilmente las verduras recogidas en casa con el arroz sobrante y podrás preparar un arroz frito con verduras variadas y con todo su sabor en minutos. Es mejor guardar el arroz sobrante en el refrigerador. El arroz refrigerado durante la noche es el mejor compañero para el arroz frito. No existe una combinación establecida para la comida vegetariana, simplemente usa la que tengas en casa. Suelo utilizar guisantes, maíz dulce, zanahorias, huevos y hongos. Hoy me gustaría presentarles uno de los platos caseros de arroz frito mixto más sencillos.
El arroz frito mixto vegetariano con un color, aroma y sabor deliciosos está listo. Es simple y fácil de operar. Incluso los amigos sin habilidades culinarias no se lo perderán. Un hermoso arroz frito te elevará instantáneamente al rango de chefs.
Hola, soy Xiao Ai Kitchen. Estoy feliz de responder esta pregunta. En la vida familiar, cuánto arroz cocinar al vapor es realmente un trabajo técnico. No se trata de lo difícil que es cocinar arroz al vapor en sí, sino de lo difícil que es dominarlo. Las sobras son muy comunes en mi casa, entonces, ¿cómo hago las sobras? Ya sea arroz frito, arroz a la parrilla, pasteles de arroz, bolas de arroz crujientes o bolas de arroz, ¡hay muchísimas variedades! ¿Cómo hacer que las sobras de arroz sean deliciosas y fáciles? Aquí tienes una introducción detallada:
1. Prepara arroz frito. El más común es el arroz frito con huevo: calentar aceite en una olla, agregar la cebolla verde picada y el jengibre picado y sofreír hasta que esté fragante, agregar el arroz y sofreír por un rato, agregar los huevos batidos, continuar salteando, agregar jamón picado o carne picada, verduras. Al final mejor, no hace falta añadir. Finalmente añade sal y sofríe uniformemente.
Preparar arroz crujiente
(1) Ponga el arroz sobrante en un plato, cocínelo al vapor hasta que esté suave o caliéntelo en el microondas durante dos minutos.
② Agrega el almidón, revuelve y amasa hasta formar una bola grande.
③Coloque una capa de film transparente sobre la estera de amasar, aplane la bola de arroz, luego cúbrala con una capa de film transparente, aplane la bola de arroz con un rodillo para que quede fina y póngala el frigorífico durante dos horas.
(4) Sácalo del frigorífico, calienta la sartén y ponle aceite. Cuando el aceite esté cocido durante 7-8 minutos, mételo en la torta de arroz y fríe hasta que ambos lados estén dorados. sácalo y escurre el aceite.
⑤ Calentar una gran cantidad de aceite en la sartén, agregar la yema de huevo salada, sofreír hasta que la yema de huevo burbujee y esté fragante, agregar la corteza de arroz frito y sofreír hasta que la yema de huevo esté uniforme. ¡asado!
3. Tarta de arroz
(1) Lavar y trocear los ajetes, pelar, lavar y picar el jengibre.
②Vierta el arroz sobrante en un recipiente más grande; pique el jengibre y el ajo y agréguelos al arroz, sazone con una cucharada de sal y agregue según su gusto, use palillos para picar el arroz; con ingredientes.
3. Pon un trozo de film transparente sobre la tabla de cortar y vierte el arroz encima.
4. Cubra el arroz con una capa de film transparente; utilice un rodillo para aplanar el arroz. No lo enrolles demasiado fino, será más fácil darle forma si es más grueso.
⑤ Coge un vaso pequeño y redondo (o una pequeña herramienta para moler) y moja la boca del vaso con agua para facilitar la salida del arroz. Coloque una taza pequeña mojada en agua encima del arroz y presione suavemente para crear un círculo.
6. Mueva el vaso del que se presiona el pastel de arroz redondo a un plato, golpee suavemente el vaso y el pastel de arroz se desmoldará fácilmente.
⑦ Coma todas las tortas de arroz por turno y sumérjalas en agua antes de cocinarlas cada vez, de lo contrario el arroz se pegará a la boca de la taza y será difícil desmoldar.
8. Calentar la olla y derretir la mantequilla; después de que la mantequilla se derrita, poner la torta de arroz en la olla.
⑨Fríe a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados y puedas disfrutar del bizcocho de arroz con leche.
Las anteriores son varias formas de preparar arroz sobrante. Pruébalo cuando tengas tiempo y mira cuál te gusta más. ¿O qué más haces? ¡Bienvenidos a discutir!
Hola, soy Ye Zi. Hay muchas formas de comer las sobras de arroz, como arroz frito con huevo, bibimbap, etc. ¡Una de las formas clásicas de comerlo es hacer sushi!
Preparación de ingredientes: tiras de pepino, rodajas de algas para sushi, vinagre de sushi, hilo de carne, tiras de rábano para sushi, aderezo para ensalada, rollo de sushi.
El primer paso es condimentar el arroz restante. Vierte una cantidad adecuada de vinagre de sushi en el arroz, revuelve bien y reserva. Si no tienes vinagre de sushi en casa, puedes hacerlo tú mismo. La proporción es: una cucharada de azúcar, dos cucharadas de vinagre, dos cucharadas de salsa de soja. El jugo preparado en esta proporción es muy similar al vinagre de sushi.
El segundo paso es enrollar el sushi. Extienda las algas para sushi de manera plana sobre la rejilla de sushi, use una cuchara para esparcir el arroz uniformemente sobre las algas, luego coloque las tiras de pepino y las tiras de rábano para sushi sobre el arroz, espolvoree con hilo para carne, aplique aderezo para ensalada y enróllelo. con la rejilla. Este paso debe compactarse y enrollarse con fuerza para que la incisión posterior quede más hermosa.
El tercer paso es cortar en trozos y colocar en el plato. Usa un cuchillo para cortar en rodajas uniformes y ¡ya estarás listo para servirlo!
Puede cocinar gachas, rollitos de arroz, bolas de arroz, arroz frito con huevo y arroz al horno.
Es difícil pensar en una papilla y una comida, pero es difícil pensar en ello todo el tiempo.
Aprecia tu ropa y tu comida.
Cada comida se gana con esfuerzo, así que no la desperdicies fácilmente sólo porque nuestro nivel de vida ha mejorado. En aquella época, los veteranos revolucionarios comían cinturones de cuero y masticaban corteza de árbol. Cuando pensamos en esto, deberíamos aprender de la dura experiencia, empezando por muñecos sin sobras.
La forma más fácil de hacer sobras.
1. Cocinar gachas
Los norteños las llaman gachas y los sureños gachas de arroz. En la antigüedad, la "cultura de las gachas" era popular en la mesa del comedor, y los poemas antiguos de la época próspera también decían:
Comer gachas tiene una larga historia de preservación de la salud, y a los dioses y emperadores también les encantaba comer gachas.
Cocer a fuego lento en una olla arroz y agua, cereales integrales para prolongar la vida
Hay muchas formas de convertir las sobras en papilla, aptas para todas las edades. Ya sea por delicia o por salud, las gachas se pueden cocinar en temporada.
Hervir "gachas de crisantemo" en primavera para nutrir el hígado y desintoxicarlo.
Beba "gachas de frijol mungo" en verano para eliminar el calor y aliviar el calor del verano.
Beber "papilla Tremella" en otoño para nutrir el yin e hidratar la sequedad.
Beber "Gachas de los Ocho Tesoros" en invierno calienta el estómago y fortalece el bazo.
2. Arroz frito
¿Has visto alguna vez el arroz saltando sobre la olla? Para no desperdiciar las sobras, el arroz frito es una forma muy habitual. No soy bueno para nada más, así que uso el ingrediente más simple "arroz frito con huevo".
Calentar los huevos en dos ollas, agregar aceite, agregar los huevos, espolvorear con pimienta, sal, salsa de soja y esencia de pollo para gusto. Agregue el arroz de la noche a la mañana y saltee rápidamente. El arroz granulado estará fragante y listo para cocinar.
Las ocho formas de comer las sobras de arroz son nutritivas, deliciosas y fáciles de cocinar, y aman tanto a adultos como a niños.
Es difícil terminar de cocinar todos los días. Si el arroz se cocina demasiado, perderá su sabor al día siguiente. Sería una pena tirarlo. La vida en casa debe centrarse en la frugalidad y en no desperdiciar alimentos. Por eso nunca tiro las comidas sin terminar en casa. Cada vez que sobra comida, encontraré la manera de solucionarla. Después de comerlo de otra forma, el arroz restante también se puede convertir en arroz frito.
Bibimbap de salsa de tomate vegetal
Ingredientes: 1 tomate, media zanahoria, 50g de judías mungo, 50g de maíz, 1 bol de sobras de arroz, 1 cucharada de salsa de soja, un poco de sal, la adecuada Cantidad de azúcar, Cantidad adecuada de aceite.
Elaboración: 1. Preparar los ingredientes, hervir el agua, pelar los tomates y cortarlos en trozos pequeños, pelar y cortar los rábanos en dados.
2. Lavar las judías verdes y el maíz, ponerlos en una olla con agua hirviendo y añadir un poco de sal.
3. Echar una cantidad adecuada de aceite en la olla y sofreír los tomates en la olla hasta que queden blandos y arenosos.
4. Poner las judías verdes blanqueadas y el maíz en la olla, sofreír uniformemente, agregar 1 cucharada de salsa de soja, un poco de sal, agregar un poco de azúcar al gusto según el gusto personal y luego agregar un poca agua.
5. Cocine hasta que la sopa esté espesa, ponga el arroz restante en la olla, revuelva uniformemente y cocine por 1 minuto, luego apague el fuego.
Arroz con ternera
Ingredientes: un bol de arroz, una caja de ternera, media cebolla, media zanahoria, unos floretes de brócoli, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, vinagre de arroz y miel Mezclar 1 cucharada de jugo, un poco de sal, una cantidad adecuada de aceite, una cantidad adecuada de agua y almidón.
Método: 1. Quitar la piel vieja de la cebolla, lavarla y cortarla en tiras. Pele las zanahorias y córtelas en patrones, parta el brócoli en floretes.
2. Echar una cantidad adecuada de agua en la olla, añadir una cucharada de sal y media cucharada de aceite. Después de que el agua hierva, agregue el brócoli y las zanahorias a la olla y cocine a fuego lento durante 3 minutos, retire y reserve.
3. Poner en la olla los rollitos de ternera grasos, añadir el vino y blanquear hasta que cambie de color, sacarlo y reservar.
4. Prepara un bol con jugo, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de la mezcla de vinagre de arroz y miel, agrega un poco de sal y revuelve uniformemente. La cantidad de sal se añade según el gusto personal.
5. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla, caliéntela al 60% de fuego y luego agregue las cebollas verdes picadas a la olla.
6. Sofreír hasta que las cebollas estén fragantes. Coloque los rollos de carne cocidos en la olla y revuelva uniformemente.
7. Vierta la salsa preparada en la olla, saltee unas cuantas veces rápidamente para remojar la carne en la salsa, luego agregue una cantidad adecuada de agua y almidón para espesar, revuelva rápidamente y apague cuando la sopa se espesa.
9. Colocar el arroz en el fondo del bol, esparcir encima los rollitos de ternera fritos y añadir el brócoli y la zanahoria. Un delicioso arroz graso con ternera está listo.
Bolas de arroz con brócoli y cerdo desmenuzado
Ingredientes: 1 bol de arroz sobrante, 2 brócoli pequeños, 1 zanahoria pequeña, cantidad adecuada de hilo de carne, un poco de sal y la cantidad adecuada de aceite de linaza.
Elaboración: 1. Pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en trozos pequeños. Lavar el brócoli, remojarlo en agua ligeramente salada y partirlo en floretes pequeños.
2. Echar una cantidad adecuada de agua en la olla, añadir un poco de sal y unas gotas de aceite después de hervir, y añadir al agua el brócoli y la zanahoria picados.
3. Saca el brócoli y las zanahorias blanqueados, escúrrelos, mételos en un procesador de alimentos y muélelos hasta obtener polvo vegetal.
4. Luego agregue la cantidad adecuada de hilo de cerdo y verduras picadas y mezcle bien. Coloque el arroz restante en un procesador de alimentos y mezcle con el hilo dental y las verduras.
5. Por último añade un poco de sal al gusto, luego añade una cantidad adecuada de aceite de linaza y mezcla bien.
6. Utilice guantes desechables, tome una cantidad adecuada de arroz y amáselo hasta formar bolas de arroz.
Arroz crujiente de arroz con sal y pimienta
Ingredientes: 150g de arroz sobrante, 1 huevo, 40g de harina, 10g de maicena, sal y pimienta, cebollino picado y aceite.
Preparación: 1. Preparar los ingredientes, añadir la cantidad adecuada de sal y pimienta al arroz restante y mezclar bien.
2. Añade la harina y la maicena y revuelve uniformemente. Batir 1 huevo y mezclar bien. Agregue la cantidad adecuada de cebollino picado y mezcle bien.
3. Introducir el arroz mezclado en una bolsa de plástico hasta que quede pegajoso, enrollarlo en rodajas finas con un rodillo y cortarlo en trozos pequeños con un cuchillo.
4. Vierte aceite en el molde para hornear y cepilla uniformemente. Agrega las rodajas de arroz cortadas y sofríe hasta que estén doradas por ambos lados.
Arroz frito con pepinillos encurtidos y huevos
Ingredientes: 2 huevos, 1 bol de arroz, 3 pepinos encurtidos, un poco de sal, un poco de aceite y un poco de cebolleta.
Elaboración: 1. Preparar los ingredientes, añadir sal y un poco de vino de cocción al líquido del huevo y cortar el pepino encurtido en trozos pequeños.
4. Echar un poco de aceite en la olla y verter el huevo líquido. Después de que se solidifique un poco, esparza rápidamente el líquido del huevo con una cuchara y sáquelo.
6. Vierta el arroz en la olla, revuelva uniformemente, agregue 1 pizca de sal y revuelva uniformemente, vierta los huevos revueltos en el arroz y revuelva uniformemente.
10. Añade el pepino encurtido cortado en trozos pequeños, revuelve uniformemente, espolvorea unas cebolletas y apaga el fuego.
Bolas de arroz con tocino y vegetales mixtos
Ingredientes: Un bol de arroz sobrante, un trozo de tocino, media zanahoria, una cantidad adecuada de granos de maíz, una cantidad adecuada de judías verdes , 4 trozos de algas, un poco de sal, un poco de aceite.
Elaboración: 1. Preparar un bol con las sobras de arroz. Primero picar el tocino, cortar las zanahorias en granos finos y blanquear los granos de maíz y las judías verdes.
2. Poner un poco de aceite en la olla. Freír el tocino en un wok, luego agregar los granos de maíz, las judías verdes y las zanahorias.
3. Sofreír uniformemente, añadir un poco de sal al gusto, después añadir el arroz y sofreír uniformemente y apagar el fuego.
4. Coge una bolita de arroz frito, pellizcala formando un triángulo y envuelve un trozo de alga en el fondo.
Risotto de tomate y patatas
Ingredientes: sobras de bol de arroz, 1 patata, 2 tomates, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de tomate, un poco de aceite, cebolla verde picada.
Elaboración: 1. Preparar los materiales Primero limpiamos los tomates, los cortamos con un cuchillo, los remojamos en agua hirviendo y los pelamos.
2. Pelar los tomates y cortarlos en trozos pequeños. Lavar las patatas y cortarlas en trozos pequeños.
3. Echar un poco de aceite en la olla, añadir los tomates cortados en trozos pequeños y sofreír hasta que los tomates estén cada vez más espesos.
4. Añade una cantidad adecuada de agua a la olla y mete en la olla las patatas cortadas en trozos pequeños.
5. Cocine hasta que las patatas estén suaves y cerosas, agregue 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharada de pasta de tomate al gusto, y agregue una cantidad adecuada de azúcar según el gusto personal.
6. Cocine hasta que la sopa de tomate espese. Coloque 1 tazón de arroz sobrante en la olla, revuelva uniformemente, cocine hasta que el arroz se esparza y absorba suficiente sopa, luego apague el fuego. Espolvorea con cebollas verdes picadas antes de apagar el fuego.
Vieiras con Algas
Ingredientes: 1 bol de arroz sobrante, cantidad adecuada de copos de algas, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1,5 cucharadas de miel, cantidad adecuada de aceite.
Método: 1. Ponga el arroz sobrante en una bolsa de plástico engrasada y use un rodillo para enrollar el arroz en rodajas finas de 0,5 mm.
2. Luego usa una taza u otro objeto redondo, sumérgelo en un poco de agua y presiona la forma sobre el arroz.
3. Saca el arroz prensado y colócalo en una fuente para horno antiadherente.
4. Colocar en el horno precalentado, calentar arriba y abajo y hornear la capa media a 180 grados durante unos 15 minutos, hasta que la humedad del pastel de arroz se seque y se endurezca.
5. Preparar el jugo al hornear, poner en un bol 2 cucharadas de salsa de soja y 1,5 cucharadas de miel, mezclar bien y reservar.
6. Saca el pastel de arroz horneado del horno y unta uniformemente con jugo por ambos lados.
7. Vierta la cantidad adecuada de aceite en la sartén. Cuando el aceite esté caliente al 60%, poner los fideos untados con jugo en la olla.
8. Freír hasta que ambos estén dorados y luego sacarlos. Envuélvelo en rodajas de algas mientras esté caliente y la crujiente y deliciosa cáscara de alga estará lista para comer.
1. Arroz frito con huevo
2. Freírlo y enrollarlo con tortitas.
3. Poner aceite en la olla, verter el líquido del huevo batido y después de darle forma, poner el arroz sobrante para hacer pastel de arroz con huevo.
4. Cocine la cebolla y el jengibre, agregue el jamón cortado en cubitos, las verduras cortadas en cubitos y los camarones cortados en cubitos, agregue el huevo líquido y saltee hasta que esté cocido, luego agregue el arroz sobrante y saltee. Ya está listo un nutritivo y delicioso desayuno nutritivo.