Decocción de Yangshen (nutre el organismo y mejora la inmunidad)

La sopa saludable es un tipo de sopa muy adecuada para el otoño y el invierno. No sólo nutre el cuerpo y mejora la inmunidad, sino que también promueve la circulación sanguínea y mejora la condición física. A continuación, aprendamos a preparar una sopa saludable.

Materiales

Huesos de cerdo

Pechuga de pollo

Kongboi

Wolfberry

Rojo dátiles

Rodajas de jengibre

Cebolletas de verdeo

Sal

Pasos

1 Lavar los huesos de cerdo y poner. Agregue agua a una olla y déjela hervir, quitando la espuma.

2. Lavar la pechuga de pollo y cortarla en trozos pequeños.

3. Remojar las vieiras en agua, lavarlas y reservar.

4. Lavar la baya de goji y la azufaifa y reservar.

5. Lavar las rodajas de jengibre y los gajos de cebolleta y reservar.

6. Retirar los huesos de cerdo cocidos y lavarlos con agua para eliminar impurezas.

7. Vierta agua en la olla, agregue los huesos de cerdo cocidos, las pechugas de pollo, las vieiras, la baya de goji, los dátiles rojos, las rodajas de jengibre y las cebolletas. Deje hervir a fuego alto y cocine a fuego lento durante 2 horas.

8. Añade un poco de sal al gusto.

Cosas a tener en cuenta

1. Cuando cocine huesos de cerdo, asegúrese de blanquearlos primero en agua hirviendo, quitarles la espuma y luego hervirlos en agua limpia.

2. Las vieiras, las bayas de goji y las azufaifas se pueden aumentar o disminuir según el gusto personal.

3. A la hora de hacer sopa se debe controlar el fuego y no demasiado alto, de lo contrario se secará.

4. A la hora de añadir sal, agrégala según el gusto personal.

Final

La sopa saludable es una sopa muy adecuada para el otoño y el invierno. No sólo nutre el cuerpo y mejora la inmunidad, sino que también promueve la circulación sanguínea y mejora la condición física. Hacer sopa saludable es muy sencillo, solo prepara los ingredientes y sigue los pasos. Espero que todos puedan probarlo y disfrutar de su sabor saludable y delicioso.