Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Dónde puedo comprar Cordyceps Sinensis? ¿Dónde puedo comprar Cordyceps Sinensis auténtico?

¿Dónde puedo comprar Cordyceps Sinensis? ¿Dónde puedo comprar Cordyceps Sinensis auténtico?

Cordyceps sinensis es relativamente caro y tiene un alto valor medicinal. De vez en cuando, usar cordyceps para hacer sopa es bueno, pero hay muchas falsificaciones en el mercado. ¡Consejos para elegir el verdadero Cordyceps sinensis!

1 En primer lugar, observe el color. La superficie del "cuerpo del gusano" real Cordyceps sinensis es de color amarillo oscuro a marrón amarillento claro. El color de la mayoría de los insectos cambiará hasta cierto punto en la unión. del cuerpo del insecto y la hierba. La parte de "hierba" muestra el color de las ramas muertas, que es más oscuro.

2. En segundo lugar, fíjate en la apariencia. Hay 8 pares en la superficie ventral de Cordyceps sinensis y 4 pares son muy obvios en el medio del cuerpo del insecto.

3. En tercer lugar, observa la sección transversal. Cordyceps sinensis tiene líneas obvias después de abrirse. Hay un núcleo negro similar a una forma de "V" en el medio de Cordyceps Sinensis, y algunos también pueden ser puntos negros. Este núcleo negro es en realidad el hilo digestivo del gusano.

4. Finalmente, huélelo. El verdadero Cordyceps sinensis tiene un olor ligeramente a pescado, a gusanos podridos secos y un aroma mixto a hongos de paja.