¿Cuáles son las funciones y tabúes de las verduras congeladas?
1. Refrescar y aliviar el calor del verano
Porque el repollo helado es una planta salino-álcali y puede crecer en el suelo. costa y tierra salino-alcalina, sus "cristales de hielo" contienen sales vegetales naturales, por lo que tienen un sabor ligeramente salado. Las verduras refrigeradas también tienen un sabor amargo, similar al sabor amargo de las manzanas. Las verduras refrigeradas tienen un toque crujiente que se deshace en la boca.
La col helada es muy popular en Japón y se suele utilizar para hacer lechuga de hoja morada. La hierba helada no solo es hermosa a la vista, sino que también tiene un sabor muy especial. El sabor es muy ligero pero muy refrescante. Consumido crudo en verano, tiene el efecto de refrescar y aliviar el calor.
2. Alivia la presión arterial alta
Los "cristales de hielo" de las verduras heladas son ricos en sales vegetales naturales, que son sales bajas en sodio y son muy beneficiosas para el consumo de las personas. Esta característica de las verduras heladas es muy adecuada para personas de mediana edad y ancianos y pacientes con hipertensión.
3. Fortalece las células cerebrales. Además de la sal baja en sodio, las verduras congeladas también contienen una variedad de aminoácidos, que pueden ralentizar el envejecimiento de las células cerebrales y fortalecer sus funciones. Por tanto, los trabajadores mentales y los adolescentes pueden comer algunos platos congelados en tiempos normales.
4. Prevenir la diabetes
Las verduras heladas también contienen una pequeña cantidad de flavonoides, que son polifenoles naturales muy activos que pueden prevenir la diabetes.
Tabúes:
Los platos helados contienen mucha sal, por lo que no es necesario añadir sal al cocinar. La absorción excesiva de sal y la ingesta excesiva de sal promoverán la aparición de hipertensión, y la ingesta excesiva de sal provocará la pérdida de nutrientes.
Comestible:
Las flores japonesas de hoja de hielo, comúnmente conocidas como vegetales de hielo, contienen una variedad de aminoácidos, flavonoides y otros nutrientes poco comunes en otros vegetales. Su sabor ácido es el de la manzana natural, y es rico en sodio, potasio, caroteno y otros minerales. Es una verdura de alto valor nutricional.
La superficie de las verduras heladas está cubierta por una capa de células de burbujas con forma de "cristales de hielo" y es rica en sales vegetales naturales, lo que resulta beneficioso para pacientes con hipertensión, diabetes e hiperlipidemia porque es; Rico en aminoácidos, es adecuado para trabajadores mentales y adolescentes. Puede ralentizar el envejecimiento de las células cerebrales y mejorar su función.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Flor japonesa de hoja de hielo