¿Cómo pueden los agricultores cultivar hongos para cultivar más hongos en flor?

Durante la formación de los cuerpos fructíferos de los hongos, aparecerán patrones irregulares en la superficie de los sombreros de los hongos bajo condiciones ambientales especiales. Este tipo de hongo se llama hongo flor. Razones para la formación de hongos en flor: la superficie del sombrero del hongo es estimulada por las bajas temperaturas, la sequedad y otros ambientes adversos, lo que inhibe la división celular. La superficie del sombrero del hongo crece lentamente, pero la división celular del tallo del hongo aún continúa. activo y los nutrientes se transportan continuamente al sombrero del hongo, lo que da como resultado semillas y frutos. El fenómeno del crecimiento no sincronizado hace que los sombreros del hongo revienten y se agrieten, formando hongos en flor. Debido a su sombrero grueso, su patrón obvio, su fuerte fragancia y su carne fresca y tierna, los champiñones son muy populares entre los consumidores y tienen un alto valor económico. La formación de hongos en flor requiere un ambiente relativamente seco con luz intensa, buena ventilación y una gran diferencia de temperatura y humedad. Las medidas específicas para promover la formación de hongos en flor son las siguientes:

1. En un ambiente relativamente seco, estimule los hongos alternando métodos secos y húmedos. Después de que se forma el sombrero del hongo, la humedad relativa disminuye gradualmente a medida que aumenta el cuerpo del hongo. Cuando el diámetro del sombrero del hongo es de 1,5 cm, la humedad relativa se puede reducir a 55-60, y se utiliza el método de alternar condiciones secas y húmedas para estimular los hongos en flor. El método específico es rociar agua cuando el cuerpo fructífero crece hasta 2-3 cm al mediodía en un día soleado, y luego cubrirlo con una película plástica para promover el crecimiento del cuerpo fructífero debido al aumento de temperatura y humedad; película por la noche para permitir que el aire seco y frío invada, creando un ambiente que no es propicio para el crecimiento del cuerpo fructífero. El ambiente que cubre la película puede promover la formación de hongos bajo la estimulación de alternancias repetidas de sequedad y humedad.

2. A temperaturas más bajas, aumentar la diferencia de temperatura es beneficioso para la formación de hongos. Los hongos shiitake tienen la característica de cambiar de temperatura para producir hongos. A una temperatura más baja de 8-15 ℃ y una diferencia de temperatura de 8-10 ℃, es muy propicio para la fructificación y la formación de hongos en flor. La forma de ampliar la diferencia de temperatura es cubrir la película para calentarla durante el día; retirar la película durante una hora después de las 10 p.m. para permitir que el aire frío invada, y la diferencia de temperatura entre el día y la noche aumentará a más de 10°. DO. Después de 3-4 días de estimulación por diferencia de temperatura, los brotes de los hongos son propicios para la formación de hongos florales.

3. Bajo una fuerte intensidad de luz, la luz fuerte y débil estimulan los hongos. En invierno, la luz del sol es suave durante el día y la luz tradicional de "3 yin y 7 yang" puede ser reemplazada por la luz de "4 yin y 6 yang". Una luz intensa y adecuada no sólo puede blanquear las tapas de los hongos, sino también aumentar la temperatura y la sequedad. Los hongos shiitake favorecen la formación de hongos florales bajo los efectos alternos de la luz durante el día y la oscuridad durante la noche. Sin embargo, una luz demasiado intensa durante el día no favorece el crecimiento de los cuerpos fructíferos, por lo que cuanto más intensa sea la luz, mejor. Una luz demasiado intensa también matará los brotes de las setas y las setas jóvenes.

4. Una ventilación adecuada favorece la formación de hongos. La brisa puede deshidratar y secar la superficie de las tapas de los hongos, lo que juega un papel importante en la formación de los hongos en flor. Por lo tanto, al elegir un lugar para el cultivo de hongos, se debe prestar atención a las condiciones de ventilación y al espacio adecuado entre los invernaderos.

Cabe señalar que la formación de hongos es el resultado de una combinación de factores. Generalmente, las variedades de baja temperatura por encima de los 800 metros sobre el nivel del mar son propensas a la formación de hongos, y las técnicas de manejo también son muy particulares. Biyang, provincia de Henan, se ha convertido en una de las principales zonas productoras de hongos en flor en China. Resumieron las condiciones para la formación de hongos florales como "tres diferencias", a saber, diferencia de humedad seca, diferencia de temperatura, diferencia de luz y el modelo Yang-bi de "cobertizo pequeño, bolsa grande" y "luz fuerte que promueve la floración". .