¿Los platos fríos tienen muchas calorías?

Las calorías de las verduras frías no son altas. Las calorías de las verduras deben juzgarse según sus características en comparación con otros alimentos.

1. Conceptos básicos.

(1) Las verduras refrigeradas se refieren a verduras cuyas materias primas han sido congeladas o refrigeradas mediante equipos de refrigeración.

Los platos fríos en la mesa del comedor se refieren a platos fríos que se pueden utilizar directamente después de las comidas después de su preparación y procesamiento, llamados platos fríos.

(2) Calor, aquí se refiere al contenido de calor en "platos fríos" que el cuerpo humano puede utilizar fisiológicamente.

2. Las verduras contienen calorías.

Las calorías contenidas en los vegetales son atributos básicos inherentes formados por la ecotina natural en el medio terrestre sin cambiar el estado físico y químico de los vegetales. También son la principal fuente de energía para los herbívoros.

El calor tradicional (unificado) se expresa en términos de los atributos materiales básicos de los cuatro gases de "caliente, frío, tibio y frío" y los cinco sabores de "picante, ácido, dulce, amargo y salado". ".

La energía moderna se expresa en "calorías".

Por ejemplo, la unidad de "calorías" promedio para la comparación de calorías de platos fríos en los alimentos es:

③Verduras: 600 gramos de cualquier verdura equivalen a 80 calorías.

④Mariscos: Unos 100 gramos equivalen a 80 calorías.

⑤Frutas: 300 gramos de sandía y 2 naranjas equivalen a 80 calorías.

(El valor proviene de la lengua vernácula)

Entonces, el "contenido calórico de los platos fríos" en la alimentación humana es bajo, pero eso no significa que el estado carezca de importancia.