¿Cómo hacer alitas de pollo frías? Son sabrosos y picantes. ¿Todavía quieres comer después de comer?

¿Cómo hacer alitas de pollo frías? Son deliciosos y picantes. ¿Todavía quieres comer después de comer? Recientemente, las puntas de las alitas de pollo de Juewei Duck Neck se han ido desarrollando en mi mente. La carne de cinco especias penetra profundamente en la médula ósea y es ligeramente picante y entumecida por el pimiento verde. Hace que se me atasquen los pies en cualquier restaurante de cuello de pato Juewei. No sé por qué, pero de todos los guisos, soy un glotón de puntas de alitas de pollo. La receta de hoy consiste simplemente en freír las puntas de las alas directamente.

Volver a freír para que las puntas de las alas queden bien separadas y no te canses de ser nepotista. No se añaden carcinógenos a las puntas de las alitas de pollo, por lo que no debemos preocuparnos demasiado. Las áreas emplumadas sobre la punta de la nariz y las nalgas de pollos, patos, gansos y otras aves de corral también se denominan "bolsas supraceles", que son áreas donde se concentran los ganglios linfáticos.

Hubo un tiempo en el que me encantaba comer alitas de pollo así, e incluso hubo un momento en el que guisaba o estofaba un plato de ellas todas las noches. Me senté allí y me lo comí todo yo solo.

No esperaba que no me gustara más tarde. Compré algunos cuando lo vi y pensé que eran bastante buenos. Decidí tomarme un tiempo para ir al mercado de verduras a comprar algunas y luego cocinar un plato para comer en casa. A veces comer algunos platos también es para algunos recuerdos y cosas buenas del pasado. La mejor forma de comer alitas de pollo es freírlas para que se laman los jugos. Este es un plato imprescindible en el banquete del Festival de Primavera. No digas nada. ¿Cuánto comerás hoy? Te llevaré a comer alitas de pollo. Espero que te diviertas ~

Sopa de huesos (sopa de huesos de res), medio kilo de alitas de pollo, condimentos: cebolla, jengibre, ajo, chile seco, pimiento verde en polvo, chile en polvo fino, cinco especias en polvo. .

El primer paso es limpiar las puntas de las alitas de pollo y marinarlas con un poco de sal. Abuelo, yo usé orejas de cerdo marinadas. Picar la cebolla, picar la cebolla y el jengibre y cortar el chile seco en tiras. Utilice un puñado de chiles verdes y blancos como cobertura y rocíe vino puro de grano para humedecerlos y evitar que se frían durante la cocción.

El segundo paso es freír las puntas de las alitas de pollo hasta que estén 50% tibias, no grasosas y la temperatura del aceite sea alta. Luego fríelo nuevamente para fijar el color y que quede casi amarillo. Vierta una gran cantidad de aceite en las piernas de pollo, sofría las chalotas, las cebolletas picadas y el jengibre en la olla y sofría a fuego lento hasta que las chalotas cambien de color. Prepare el caldo de huesos con anticipación y filtre otros condimentos. Agregar el caldo de huesos por primera vez puede digerir y absorber gradualmente el aroma de las puntas de las alas y también evitar que el ajo picado emita un sabor amargo.

El tercer paso es sofreír poco a poco el color del azúcar a fuego lento. Agregar los chiles secos y los chiles verdes para evitar que se quemen los chiles secos. Agregar inmediatamente el caldo de huesos y dejar que se queme el dulzor. Los chiles secos se absorberán al freír la sopa de té. Distribuya en cada agujero de las puntas de las alitas de pollo.

Sofríe gradualmente a fuego lento hasta que se dore, espolvorea con cinco especias en polvo, luego vierte los fideos con chile y sofríe uniformemente, espolvorea con semillas de sésamo y sirve ~ delicioso y picante, y Es fácil aprender a comer alitas de pollo frías. Si te gusta, puedes comprobarlo tú mismo~