Comida imprescindible en Yancheng

Las delicias imprescindibles en Yancheng incluyen pasteles Funing, fideos de sopa de pescado, albóndigas de almidón de raíz de loto, galletas de mantequilla Dagang, galletas de azúcar Wuyou, etc.

1. El pastel Funing es una especialidad del condado de Funing, ciudad de Yancheng, provincia de Jiangsu. Está hecho de arroz glutinoso de alta calidad, azúcar, aceite de sésamo y fruta confitada de alta calidad, etc. hecho cuidadosamente a través de múltiples procesos de acuerdo con una cierta proporción. El pastel Funing es blanco como la nieve, fino como el papel, dulce como la miel y suave como las nubes. Siempre ha sido amado por la gente.

2. La sopa de fideos con pescado es un refrigerio tradicional. La sopa de fideos con pescado Dongtai utiliza carpa cruciana silvestre, anguila y huesos de cerdo como materia prima. Se hierve durante mucho tiempo y luego se usa en la sopa. Tiene un sabor delicioso.

3. Las albóndigas de almidón de raíz de loto son un bocadillo tradicional en Yancheng, Jiangsu. Están hechas de almidón de raíz de loto y se rellenan con una mezcla de pasteles de melocotón, pasteles de kumquat, maní y otras frutas. cocinados juntos. Tiene un sabor dulce y refrescante y es un refrigerio imprescindible en los banquetes de bodas locales.

4. Las galletas de mantequilla Dagang son un plato famoso en Yancheng, provincia de Jiangsu. Se hornean con harina, aceite, azúcar y una pequeña cantidad de piel de naranja. Los ingredientes y el proceso de producción de las galletas de mantequilla Dagang son en realidad muy simples. Las galletas de mantequilla horneadas no solo son duraderas, sino también crujientes y deliciosas.

5. Wuyou Sugar Twist Twist es un manjar tradicional en Yancheng, con una historia de casi trescientos años. Wuyou Sugar Twist está hecho de harina, azúcar, aceite vegetal y otras materias primas de alta calidad. Después de una cierta proporción, se elabora friendo a baja temperatura. Tiene un sabor dulce y crujiente y es muy apreciado por la gente.