Tutorial para hacer helados

El tutorial para hacer helado es el siguiente (tomando como ejemplo helado de chocolate y fresa):

1 Preparar los ingredientes: 18g de mantequilla, 10g de azúcar fina, 65g de chocolate blanco (. podéis utilizar chocolate de fresa directamente), 210g de nata, 2 fresas.

2. Colorante: Se puede usar polvo de fresa, pigmento o jugo de fresa. Si usas chocolate de fresa para colorear, omítelo, puedes hacerlo blanco y. quedará igual de delicioso.

3. Pasos de elaboración: Mezclar la mantequilla, el chocolate, el azúcar blanca, la nata y el colorante a fuego lento y derretir (revolver constantemente y verter en el molde, cortar las fresas por la mitad y); póngalos encima; colóquelos en el refrigerador para que se congelen durante la noche.