A los agricultores les resulta problemático y poco rentable cultivar caña de azúcar. Brasil también cultiva caña de azúcar. ¿Por qué se puede vender a bajo precio?
Como sureño, cuando era niño, cada otoño, además de comer naranjas, la fruta que más comía era caña de azúcar. En invierno, la abuela compraba caña de azúcar, decenas de cañas de azúcar en un fardo. Ve a casa y córtalo en trozos pequeños con un helicóptero. No tenemos que preocuparnos por los refrigerios durante una o dos semanas. Después, cuando crecí, mis dientes estaban malos y comía muy poca caña de azúcar. Sé que la caña de azúcar no se vende en manojos, pero en algunos lugares se vende por toneladas.
??La caña de azúcar de China se produce principalmente en las provincias del sur, excepto una pequeña cantidad de ventas minoristas, el resto lo compran los compradores en toneladas y se utiliza para la producción de azúcar. En lugares como Guangdong, Guangdong y Fujian, el cultivo de caña de azúcar alguna vez fue el principal ingreso de los agricultores locales, por lo que los dulces allí son los más deliciosos. Pero en los últimos años, muchos productores han sentido que el cultivo de caña de azúcar se ha vuelto cada vez menos rentable.
Tomando Guangxi como ejemplo, el precio de compra de caña de azúcar (caña de azúcar) por tonelada el año pasado fue de unos 500 yuanes. Si el rendimiento por mu es superior a 5 toneladas, un mu de tierra se puede vender por 2.500 a 3.000 yuanes, pero la caña de azúcar no se puede cultivar en blanco, por lo que costará mucho dinero. Un acre de tierra de caña de azúcar cuesta miles de dólares en semillas, fertilizantes y pesticidas. Pero ese ni siquiera es el gasto más grande. Cortar caña de azúcar requiere mano de obra. De octubre a marzo del año siguiente, las zonas productoras de caña requieren de una gran cantidad de trabajadores para ayudar en la cosecha de la caña. 100 dólares al día sigue siendo una pequeña cantidad de dinero. Para contratar a varias personas para cortar, cosechar y cargar caña de azúcar por acre de tierra, hay que pagar varios millones o más de mil yuanes. Al final, quedaron menos de 1.000 yuanes por un acre de caña de azúcar.
Con costos de siembra tan altos, los agricultores realmente no ganan mucho dinero. Cultivar caña de azúcar es un trabajo duro. Plantar, desherbar, fertilizar, talar, transportar, cada paso requiere mucha mano de obra. Las hojas de la caña de azúcar son afiladas, como hojas de afeitar. Incluso abrigados, los productores de caña de azúcar pueden pasear por los campos de caña de azúcar sin nada que hacer. Sus muñecas y cuellos también son rojos. Hoy en día, muchos agricultores optan por trabajar en las ciudades. Pueden ganar más dinero que arando campos de caña de azúcar durante todo el año. El trabajo no es tan agotador y cada vez menos agricultores están dispuestos a cultivar caña de azúcar.