Cómo hacer gelatina deliciosa y fácil

La gelatina es un manjar imprescindible en verano y es una especie de snack. Cada verano, este tipo de snack se puede ver en todas partes. Tienda formal, tienda temporal en la esquina. El sabor de la mayoría de los fideos con gelatina no es muy diferente. Sólo los ingredientes serán diferentes. De esta forma aparecieron muchos sabores diferentes. Para las personas con gustos muy exigentes, sólo probando más y comparando se puede encontrar el sabor verdaderamente delicioso. Hoy hablaremos de cómo hacer una deliciosa gelatina.

Cómo hacer gelatina 1:

La gelatina se elabora a partir de almidón elaborado a partir de frijol mungo. Primero, disuelva el almidón de frijol mungo en agua y revuelva bien. Ponga el agua en la olla y déjela hervir, vierta el almidón de frijol mungo homogéneo y revuelva uniformemente. Póngalo en un plato grande de porcelana y déjelo enfriar en remojo en agua fría para hacer gelatina. Al comer, use un raspador (una herramienta para raspar gelatina) para cortar tiras a lo largo de la gelatina condensada, póngala en un bol, vierta salsa de soja, vinagre, ajo picado y mezcle con zanahorias ralladas, pasta de sésamo y aceite de chile. de gelatina se llama raspado. También los hay cortados en pequeñas tiras largas con un cuchillo, que también se sirven con condimentos.

Cómo hacer gelatina 2:

La proporción de polvo a agua es 1:6. Primero, tome 1 parte del agua medida para disolver el polvo, hierva el agua restante en el agua. estufa, y luego vierta la suspensión disuelta en la olla y revuelva rápidamente mientras vierte hasta que se vuelva transparente. Luego apaga el fuego, retira del fuego y espera hasta que se enfríe. También se puede conservar en el frigorífico. Ten cuidado al hacerlo cuando la solución se vuelva transparente, puedes apagar el fuego y retirarla durante un rato, con que esté transparente es suficiente.

Cómo hacer tres gelatinas:

1) Preparar almidón de frijol mungo, que se vende en hipermercados y supermercados. Prepare 1 1/2 taza de taza medidora.

2) Vierta 1/2 taza de almidón de frijol mungo en una olla pequeña y luego use la misma taza medidora para verter 6 partes de agua fría en la olla pequeña. En otras palabras, la proporción de almidón. al agua es 1: 6. No importa qué herramienta uses para medir, solo consigue la proporción correcta. Además, con respecto a la proporción, a algunas personas les gusta 1:5 y a otras les gusta 1:7.

3) Remueve el almidón y el agua fría hasta que parezcan almidón acuoso. Ponlo al fuego y caliéntalo sin dejar de remover. Cuando la mezcla de la olla se vuelva transparente, estará lista y apaga el fuego. Nota: Respecto a revolver, cuando el agua aún no esté caliente, puedes revolver lentamente. Cuando empiece a calentarse, revuelve continuamente. Si no estás seguro, sigue revolviendo desde el principio, jaja, de todos modos, no puedes ahorrar suficiente energía

4) Vierte la mezcla calentada en un recipiente y déjala enfriar lentamente. Cuando todo se enfríe, podrás darle la vuelta fácilmente. Si desea que se enfríe más rápido, puede colocarlo en el compartimiento de almacenamiento en frío del refrigerador y sacarlo después de enfriar. Sin embargo, si se guarda en el frigorífico durante mucho tiempo, se volverá duro y desagradable, por lo que normalmente no lo guardo en el frigorífico, sino que lo enfrío lentamente fuera.

5) Saca la gelatina enfriada sobre la tabla de cortar que se utiliza para cortar los alimentos cocidos, córtala del tamaño que desees y colócala en un recipiente.

6) Mezcla tus condimentos favoritos. Soy de Chongqing, así que, por supuesto, me gusta la comida picante, así que agregué cebolla, ajo, salsa de soja ligera, aceite de sésamo, sal, vinagre, aceite de chile. bueno y come! Está riquisima

Receta 4 de gelatina:

Una amiga me preguntó cómo hacer gelatina, así que aquí te dejo mi receta sencilla