Tipos y nombres de albóndigas congeladas
1. Las albóndigas de ternera son uno de los snacks especiales más famosos de Hong Kong. Ha estado circulando durante más de 100 años. Aunque su nombre no es elegante, la gente lo adora por su sabor fresco y elástico. El motivo para orinar es el mismo que el motivo para cocinar albóndigas de sopa al vapor. El relleno se congela y las bolas de carne se cocinan hasta obtener una consistencia espesa. Si muerdes demasiado fuerte, escupe sopa, como orina.
2. Las albóndigas de ternera, un alimento especial de la región de Chaoshan, también conocidas como albóndigas de ternera hechas a mano, son uno de los aperitivos tradicionales famosos de la ciudad de Shantou, provincia de Guangdong, y se originaron en la cocina de Chaozhou. Como bocadillo famoso en Chaoshan, las bolas de carne han sido populares en el área de Chaoshan durante cientos de años. En julio de 2003, la Asociación de Cocina de China calificó las bolas de carne de Shantou como "bocadillos famosos chinos".
3. Albóndigas de cerdo, las albóndigas de cerdo utilizan albóndigas de cerdo. La medicina tradicional china cree que la carne de cerdo es de naturaleza suave y de sabor dulce, y tiene los efectos de humedecer el estómago y promover los fluidos corporales, tonificar los riñones y reponer el qi, eliminar el calor y desintoxicar. Se utiliza principalmente para tratar la insuficiencia de líquidos corporales causada por fiebre, sed, debilidad renal, anemia posparto, tos seca, estreñimiento, alimentación insuficiente, etc. Nutre el yin e hidrata la sequedad, nutre el hígado y el yin, hidrata la piel, diuresis y apaga la sed. La sopa de cerdo puede compensar la irritabilidad, la tos seca, el estreñimiento y la distocia causada por la insuficiencia de líquidos corporales.
4. Las albóndigas de champiñones son un plato. Las materias primas incluyen setas, carnes magras, etc. Este es un bocadillo especial de pescado con color rojo intenso, carne espesa y hermosa, alto en proteínas y bajo en grasas. Está hecho con una mezcla de champiñones y pollo, es suave y tierno y sabe bastante bien.
5. Las bolas de pescado son el producto más común entre los productos de surimi. Debido a que las materias primas tienen bajos requisitos para la selección de especies de pescado, el proceso de producción y el equipo técnico son relativamente simples, el valor nutricional es alto y el precio es bajo, se ha convertido en un producto de gran venta. No sólo las empresas procesadoras de productos acuáticos pueden producir, sino que también las familias pueden producir.