¿Cómo sofreír melón de invierno y carne salteada para que quede delicioso?
Los pasos para sofreír carne con melón de invierno son los siguientes:
Ingredientes: 250 g de melón de invierno, 100 g de carne magra, 4 dientes de ajo, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa de soja, cantidad adecuada de Sal y cantidad adecuada de agua.
1. Lonchas de melón de invierno, lonchas de carne adobadas con sal y maicena, dientes de ajo picados.
2. Añade un poco de aceite y sofríe los ajos.
3. Añade el melón de invierno y sofríe durante 2 minutos, luego añade la salsa y el agua, tapa la olla y cocina a fuego lento.
4. Después de que el melón de invierno esté cocido, coloque las rodajas de carne y cubra con la tapa durante 2 minutos. Las rodajas de carne quedarán suaves pero no grasosas.
5. Cortar el melón de invierno en rodajas y sofreírlo para que absorba completamente la sopa.