Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo sofreír melón de invierno y carne salteada para que quede delicioso?

¿Cómo sofreír melón de invierno y carne salteada para que quede delicioso?

Los pasos para sofreír carne con melón de invierno son los siguientes:

Ingredientes: 250 g de melón de invierno, 100 g de carne magra, 4 dientes de ajo, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa de soja, cantidad adecuada de Sal y cantidad adecuada de agua.

1. Lonchas de melón de invierno, lonchas de carne adobadas con sal y maicena, dientes de ajo picados.

2. Añade un poco de aceite y sofríe los ajos.

3. Añade el melón de invierno y sofríe durante 2 minutos, luego añade la salsa y el agua, tapa la olla y cocina a fuego lento.

4. Después de que el melón de invierno esté cocido, coloque las rodajas de carne y cubra con la tapa durante 2 minutos. Las rodajas de carne quedarán suaves pero no grasosas.

5. Cortar el melón de invierno en rodajas y sofreírlo para que absorba completamente la sopa.