Cómo comer una buena gelatina

Cantidad adecuada de gelatina (guisantes)

Condimentos

Contenido adecuado de sal

Un poco de salsa de soja

Una pequeña cantidad de vinagre

Un poco de glutamato monosódico

Un poco de cebolla

Una cantidad adecuada de jengibre

2 dientes de ajo

Un poco de Pimienta (fideos)

Un poco de aceite de sésamo

Un poco de aceite de chile

Una cantidad adecuada de azúcar

Una cantidad adecuada de tempeh (salsa)

Cómo hacer gelatina del norte de Sichuan

1 Picar la soja negra y los berros Pixian por separado;

2. Calentar la sartén, escurrir el aceite, añadir los berros y sofreír.

3. Añadir la soja negra y el jengibre picado y sofreír hasta que esté fragante. azúcar y glutamato monosódico al gusto, agua y almidón para espesar, dejar enfriar y utilizar como condimento para gelatina.

Cómo hacer gelatina del norte de Sichuan:

1. Corta la gelatina en tiras finas y ponla en un bol.

2. cebolla verde, mezcle ajo, salsa de soja, aceite de sésamo, sal, vinagre, fideos con pimienta, aceite de chile, glutamato monosódico y azúcar para hacer una salsa a su gusto, mezcle bien y disfrute.