¿Cómo hacer melón de invierno y gambas guisados?
Condimentos
Melón de Invierno
350g
Gambas Peladas
100g
Condimentos
Aceite
La cantidad adecuada
Sal
La cantidad adecuada
Vino de cocina
La cantidad adecuada
La cantidad adecuada
La cantidad adecuada
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Cebollas verdes
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Preparar todos los materiales.
2. Calentar aceite en una olla, añadir las gambas y sofreír un rato.
3. Envasar las gambas fritas y reservar.
4. Dejar aceite en la olla original y sofreír el melón de invierno.
5. Añade el vino de cocción y sofríe hasta que esté fragante.
6. Añade un poco de agua y cocina a fuego lento durante cinco minutos.
7. Añade las gambas fritas y cocina a fuego lento.
8. Cuando el agua esté casi seca, añade la cebolla y sal al gusto y sirve.