California es el gran paso de Estados Unidos. ¿Por qué no hay verdaderos fideos con carne de California en Estados Unidos?
Dos años después, también apareció en el mercado chino otro modelo de fideos con carne, centrándose también en el "California Beef Noodle King". En 1995, la chino-estadounidense Becky Li había abierto más de 40 tiendas franquiciadas en China. ? Pronto, los California Beef Noodles se convirtieron en un pan caliente. Palillos dorados, fideos con carne de res de California, rey de los fideos con carne de res de California Yihuitong, etc. Uno tras otro se han ido estableciendo, intentando hacerse con un trozo del pastel. ? ¿No hay fideos con carne en California? Los amigos que hayan estado en California descubrirán un hecho cruel: no hay fideos con carne en California. ? En la década de 1970, Li Beiqi, originario de Chongqing, fue a Estados Unidos a estudiar y luego se convirtió en ciudadano estadounidense.
En 1972, Li Beef Noodles ganó el premio individual en el American Food Competition organizado por el gobierno de California. La palabra inglesa para campeón es "KING", que significa "rey" cuando se traduce al chino. A partir de entonces, sus amigos apodaron a Li Beqi como el "Rey de los fideos con carne". ? De 1972 a 1974, Becky Lee abrió tres restaurantes "Beef Noodle King" en Chinatown, Montreal y Alhambra. En 1979, había siete tiendas franquiciadas "Beef Noodle King" en California.
En la década de 1970, la historia empresarial de Li Beqi fue escrita en "Chinese Businessmen" publicado por una editorial de California. De 65438 a 1987, Li Beqi fundó el primer restaurante "California Beef Noodle King" en Beijing, que es el predecesor del actual "Teacher Li". "Teacher Li" estableció la sede administrativa de California Beef Noodle King en Beijing en 1995. ? Una marca de fideos con carne creada por el pueblo de Chongqing en Estados Unidos se ha convertido en un fideo extranjero popular en las calles de China.