¿Qué puedo poner debajo del pescado a la pimienta picado?

Setas enoki, tofu, lechuga, repollo, bolitas de hot pot, espinacas, etc.

El pescado a la pimienta picado es un plato tradicional famoso en Xiangtan, Hunan, perteneciente a la cocina de Hunan. Combina el sabor "fresco" del pescado y el sabor "picante" de los chiles picados para crear un sabor único. Cabe destacar especialmente que el aceite utilizado en este plato es aceite de camelia. El pescado a la pimienta picado en Xiangtan, Hunan, se puede comer en restaurantes y hoteles grandes y pequeños en las calles y callejones.

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1. Antes de cocinar el pescado, calienta la olla y frótala con jengibre para evitar que se pegue a la olla.

2. Añadir un poco de sal al aceite también puede evitar que se pegue a la olla.

3. Aplica un poco de almidón sobre el pescado para evitar que se pegue a la olla.

4. Antes de poner el pescado en la olla, calienta completamente la olla y pon el aceite caliente en la olla. Esto también evitará que se pegue a la olla.