¿Cómo hacer frijoles fríos? Cómo comer frijoles fríos

1. Ingredientes: 500 g de judías largas, 20 g de ajo, 5 g de sal, 30 g de vinagre de arroz, 15 g de salsa de soja, 5 g de aceite de sésamo.

2. Lavar las judías largas, recoger ambos extremos y cortarlas en gajos.

3. Triturar el ajo y picarlo.

4. Poner agua en la olla, llevar a ebullición, verter los frijoles y cocinar, verter en un colador para controlar el agua y reservar.

5. Ponga los frijoles en un bol grande, agregue sal, vinagre de arroz, salsa de soja, aceite de sésamo y ajo picado y mezcle bien.