¿Debo usar guantes cuando cocino en invierno?
Generalmente no es necesario.
En circunstancias normales, los chefs no necesitan usar guantes al cocinar. Se necesitan guantes para preparar con antelación, pero no para cocinar. "Los chefs profesionales, especialmente los chinos, generalmente usan menos guantes en aras de la eficiencia y la sensación, ya sea cortando o cocinando. Pero para los miembros comunes de la familia, es mejor equiparlos con guantes resistentes a altas temperaturas y anti-cortes.