Cómo hacer espuma fría Tieguanyin

1. Prepara un té Tieguanyin de alta calidad.

2. Ponga una cantidad adecuada de hojas de té Tieguanyin en la tetera, que es aproximadamente un tercio de la capacidad de la tetera.

3. Añade agua hervida fría y deja que las hojas de té se remojen por completo.

4. Tapar la tetera y dejarla a temperatura ambiente durante 2-4 horas, o meterla en el frigorífico en remojo durante más de 12 horas.

5. Después del remojo, vierte el jugo del té y vuelve a tamizarlo.

6. Añade la cantidad adecuada de cubitos de hielo y disfruta.

Consejos:

-Antes de agregar cubitos de hielo, también puede agregar una cantidad adecuada de miel o azúcar de roca y otros edulcorantes para realzar el sabor.

-El mejor tiempo de remojo para Tieguanyin preparado en frío es de 8 a 12 horas. Puedes elegir el tiempo adecuado según tu gusto personal.

-El jugo de té preparado en frío es más fragante y menos amargo, lo que es especialmente adecuado para beber en verano.