Cómo hacer calamares congelados deliciosos y fáciles

El delicioso y sencillo método para congelar calamares es el siguiente:

Herramientas/materiales: calamares congelados, cebollas, ajo, jengibre, pimientos verdes y rojos, pasta de judías Pixian, salsa de soja, aceite de sésamo, sal, azúcar. , esencia de pollo, pimienta blanca rosa.

1. Una vez que los calamares congelados se hayan descongelado de forma natural, limpiamos los calamares, les cortamos los bigotes, los cortamos en tubos con un cuchillo para flores y los ponemos en un bol para su uso posterior.

2. Lavar las cebollas, los pimientos verdes y los pimientos rojos y cortarlos en trozos pequeños, lavar y cortar el jengibre en tiras, pelar los ajos, lavarlos y trocearlos para su uso posterior.

3. Tome un bol y agregue la cantidad adecuada de salsa de soja, aceite de sésamo, sal, azúcar, esencia de pollo y pimienta blanca. Revuelva uniformemente para hacer una salsa y reserve.

4. Cocine el aceite de la olla. Cuando el aceite esté caliente, agrega la cebolla, el jengibre, el ajo y los chiles a la olla y sofríe.

5. Después de freír hasta que esté fragante, vierta la cantidad adecuada de pasta de frijoles Pixian y continúe salteando.

6. Después de que el aceite rojo esté a fuego lento, verter los calamares cortados en la olla y sofreír.

7. Sofreír durante aproximadamente 1 minuto, verter la salsa en la olla, cambiar el fuego a medio, tapar la olla y cocinar a fuego lento.

8. Después de cocinar a fuego lento durante unos cinco o seis minutos, la sopa casi se habrá acabado. Apagar el fuego y servir.