¿Podemos comer terneros recién nacidos?
Val es rico en humedad, tierno y jugoso, alto en proteínas, bajo en grasas y tiene un sabor único. Se puede convertir en ternera salteada, que es un plato famoso.
Val tiene las características del ganado vacuno y crece rápidamente. Tiene las características de gran producción vacuna y buena calidad de carne. En China, las mejores razas de ganado vacuno son Simmental, Charolais y Limousin. y ganado mejorado cruzando con ganado, como el ganado Luxi. El Instituto de Investigación de Ganadería de Jining está directamente afiliado a la granja de ganado vacuno de Haoshuang Animal Husbandry Company, la unidad de cría designada para el ganado Luxi. A lo largo de los años, ha formado una base de promoción y cría de ganado vacuno centrada en la mejora del cruzamiento. Ganado luxi.
Datos ampliados:
Las organizaciones medioambientales internacionales califican la carne de vacuno como el alimento más perjudicial para el medio ambiente. Cada kilogramo de carne de res consumido produce 26,5 kilogramos de dióxido de carbono, y las emisiones de carbono son cinco veces mayores que las del pollo y el pavo. Según estadísticas de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, el 14,5% de los gases de efecto invernadero globales son producidos por la ganadería, que es uno de los principales factores causantes del cambio climático.
Del 14,5% total de las emisiones de gases de efecto invernadero, el 65% proviene de la ganadería de vacuno y lechera. Suzetta Bergen, una de las líderes del estudio, explicó que la carne de vacuno es la principal culpable porque su alimentación requiere grandes cantidades de pesticidas y fertilizantes, cuyos principales ingredientes son productos derivados del petróleo. La descomposición de los fertilizantes también produce grandes cantidades de gases de efecto invernadero.
Además, el sistema digestivo del ganado emite grandes cantidades de metano, que tiene un efecto invernadero 25 veces más fuerte que el dióxido de carbono.
People's Daily Online-Comer carne de res es lo más dañino para el medio ambiente