¿Cómo se suele preparar el tofu congelado?

Ingredientes: 300 gramos de tofu congelado, 100 gramos de carne de cerdo.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, 1 tomate, 5 gramos de pasta de tomate, 1 cebollino, 2 gramos de esencia de pollo.

Cómo hacer tofu congelado con salsa de tomate

1. Ingredientes principales: tofu congelado, tomates, carne de cerdo Accesorios: aceite vegetal, sal, cebollino, agua, almidón, vino de cocción, tomate. pasta, esencia de pollo.

2. Descongela el tofu congelado, córtalo en trozos gruesos y exprime el agua.

3. Picar el cerdo en puré, picar el jengibre, lavar y picar el cebollino, lavar y cortar los tomates en trozos.

4. Calentar el aceite en la sartén, calentar el aceite al 70%, sofreír la carne de cerdo picada para que suelte la fragancia y la humedad, agregar el jengibre picado y sofreír uniformemente.

5. Agrega el vino de cocción y sofríe uniformemente, agrega los tomates y sofríe uniformemente, agrega un poco de salsa de tomate y sofríe uniformemente para que quede bien el color.

6. Añade caldo o agua y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos.

7. Añade el tofu congelado y cocina hasta que adquiera su aroma.

8. Agrega sal y esencia de pollo y sofríe uniformemente.

9. Añade agua y almidón y deja que hierva, luego espolvorea con cebollino picado.