¿Cómo hacer una deliciosa sopa de fideos de invierno? ¿Varias formas de hacer una deliciosa sopa de fideos de invierno?

1. Ingredientes: una ración de fideos frescos, 3 o 4 rodajas de col, un trozo de zanahoria, 3 o 4 rodajas de champiñones frescos, 1/2 cucharada de sal, 2 rodajas de azúcar de roca, 1 cucharada de salsa de soja cruda y 1 bol grande de agua. Lavar la col y cortarla en tiras como zanahorias y champiñones. Ponga 1 cucharada de aceite en una sartén, agregue los champiñones rallados y mezcle bien, saltee hasta que los bordes estén ligeramente carbonizados, saltee debajo de las zanahorias ralladas y el repollo, vierta en un recipiente grande con agua (fría o caliente) y déjelo chisporrotear. la sartén. Una vez que el agua hierva, enciende el fuego a medio. Agregue los fideos, la sal, la salsa de soja ligera y el azúcar hasta que los fideos estén bien cocidos. Agrega la salsa de soja, la cebolla verde y la pasta de sésamo

2. Cebolla verde, aceite de sésamo y fideos con salsa de soja Ingredientes: salsa de soja suave, aceite de sésamo, aceite de sésamo/aceite de sésamo), verde. Ponga a hervir agua en una olla grande y déjela hervir. Preparar un bol, verter un poco de salsa de soja en el fondo del bol, verter parte del agua hirviendo y la sopa de fideos en el fondo. Al gusto, agregue salsa de soja o agua con sal. El agua hirviendo restante se seguirá utilizando para cocinar los fideos, que se pueden cocinar durante dos o tres minutos. Pon los fideos directamente en la sopa de salsa de soja, espolvorea con aceite de sésamo, espolvorea con cebolla y listo.

3. Fideos sopa caliente de tomate y huevo, ingredientes: 2 tomates, 2 huevos, cantidad adecuada de cebolla, cantidad adecuada de cilantro, sal, azúcar, salsa de tomate, fideos, agua. Calienta el aceite en la sartén y agrega las cebollas a la sartén. Sofría a fuego medio, agregue 1 cucharada de sal, 1 cucharada de azúcar y pasta de tomate, continúe revolviendo para hacer sopa de tomate. Agrega agua, tapa y deja hervir. Después de que el agua hierve, se descompone en fideos secos, que se revuelven suavemente con palillos. Después de 2 minutos agregue los huevos, baje por 2 minutos hasta que los huevos estén cuajados, luego cocine hasta que los fideos estén cocidos. Untar un poco de aceite de sésamo antes de servir.

4. Sopa de fideos con salsa de soja casera, que no necesita sal, pero que sigue siendo muy deliciosa. Es una comida deliciosa apta para comer cuando estás enfermo. Ingredientes: fideos, salsa de soja ligera, vinagre de arroz, aceite de sésamo, 80-90 ml de agua fría, ajetes tiernos. Después de hervir el agua, agregue agua fría debajo y después de hervir el agua, esta vez simplemente cocine los fideos. Mientras se cocinan los fideos, mezcle la base de la sopa y agregue vinagre, salsa de soja ligera, aceite de sésamo y agua hervida fría en un bol. Coloca los fideos en un bol, espolvorea con ajetes y listo.