Cómo cocinar pulpo de forma deliciosa y sencilla

El pulpo es un ingrediente del mar particularmente delicioso y fácil de cocinar. Hoy compartiré contigo un método sencillo y delicioso.

Cambiar ingredientes. Cambiar los ingredientes

Pulpo

1 kg

Sal

Cantidad adecuada

Chile

Una cantidad adecuada

Cebollas verdes

Una cantidad adecuada

Una cantidad adecuada de jengibre

Una cantidad adecuada

Azúcar refinada

Una cantidad adecuada

MSG

Una cantidad adecuada

Pixian Doubanjiang

Una cantidad adecuada

Ajo

Una cantidad adecuada

Salsa de chile con ajo

Una cantidad adecuada

Soja ligera salsa

Una cantidad adecuada

Cocinar vino

Una cantidad adecuada

Método/lectura paso a paso

1

/6

Lavar el pulpo, quitarle los dientes y la tinta y enjuagar bien.

2

/6

Blanquea el agua de la olla hasta que se ponga amarilla y sácala.

三

/6

Ponga aceite en la olla, agregue los granos de pimienta de Sichuan y los chiles y saltee hasta que estén fragantes, agregue la cebolla y el jengibre y revuelva. Freír hasta que esté fragante, agregar la salsa Pixian douban, la salsa de ajo y chile, el aceite, el vino de cocción y la salsa de soja ligera.

Cuatro

/6

Añadir el pulpo y sofreír.

五

/6

Agregue la cantidad adecuada de agua, esencia de pollo y azúcar, cocine a fuego lento durante 5 minutos y luego reduzca el jugo a fuego alto. calor.

Seis

/6

Saca de la olla un poco de cebolla verde picada aromática y listo.