¿Cómo hacer cangrejo congelado?

(1) Hervir agua Nota: ¡No hierva el agua!

(2) Añade sal de jengibre.

(3) Pon el cangrejo flor en agua hirviendo (recuerda que el agua no debe hervirse a 80,90 grados para hacer un cangrejo así. ¡Puedes hacer un cangrejo entero sin romperle las manos ni los pies!) Vierta ¡Los cangrejos en agua caliente durante quince minutos hasta que estén cocidos!

(4) ¡Recoge el cangrejo, abre con cuidado el caparazón del cangrejo hasta la mitad y saca las branquias del interior! ¡Coloque en un lugar fresco para que se sequen, luego coloque los cangrejos en el congelador para mantenerlos frescos! Recuerde: no rompa el caparazón, ¡el caparazón del cangrejo puede conservar el sabor!

(5) ¡Congélalo durante cuatro o cinco horas y estará listo para comer! ¡El mejor maridaje es vino blanco o vino tinto!

2. Método 2:

(1) Preparar cangrejos congelados, cilantro, cebolla y pan rallado.

(2) Cortar cada cangrejo en cuatro trozos, espolvorear con pan rallado y reservar, y cortar la cebolla y el cilantro en tiras.

(3) Vierta la cantidad adecuada de aceite de maní en la sartén caliente y caliente hasta que humee ligeramente.

(4) Cuando el cangrejo se ponga rojo en la olla, vierte la cebolla verde, el jengibre picado, el comino, agrega el cilantro y sácalo de la olla.

3. Método 3

Los cangrejos congelados no son tan deliciosos como los cangrejos vivos y pueden tener más bacterias, así que utiliza un método de sabor fuerte para asegurarte de que estén cocidos. Para que puedas preparar cangrejo picante y estofado picante de mariscos. Si lo cocina al vapor, primero debe descongelarlo y luego cocinarlo al vapor, pero el sabor no será tan bueno como el del cangrejo vivo. Agregue jengibre rallado y vino de cocción para realzar la frescura.