Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Es una calabaza, calabaza o calabaza?

¿Es una calabaza, calabaza o calabaza?

Son lo mismo y el nombre estándar es "calabaza".

China no es el origen de las calabazas. La gente del sur lo introdujo por primera vez y gradualmente se extendió hacia el norte. Los norteños no conocían el origen de este melón y pensaron erróneamente que se producía en Japón, por lo que lo llamaron "melón japonés". Algunas personas no conocen la ortografía de "japonés" y escriben "Wogua". Al mismo tiempo, las calabazas se introdujeron en Japón y los japoneses pensaron erróneamente que eran chinas, por lo que las llamaron "berenjenas Tang".

No fue hasta mediados de la dinastía Qing que este tipo de melón llegó hacia el norte en grandes cantidades a través del Gran Canal. Los norteños pensaron que era "calabaza" y cambiaron su nombre a "calabaza".

De hecho, este tipo de melón se introdujo en China desde Nanyang. Los sureños siempre lo han llamado "calabaza" o "melón cuadrado", lo cual está registrado en el "Compendio de Materia Médica".