¿Qué tipo de pescado sueles elegir para hacer croquetas de pescado?

Los ingredientes generales de las tortas de pescado pueden ser pescado graso, o incluso pescados grandes como nueces, y también se pueden utilizar huevas de pescado para hacer tortas de pescado.

Nombre: Tarta de Caviar

Ingredientes: Caviar, huevos, harina, sal.

Ejercicio:

1. Lavar las huevas de pescado, batirlas, añadir una cantidad adecuada de harina y un poco de sal y mezclar hasta obtener una masa como se muestra en la imagen. No quede demasiado líquido;

2. Siéntate en la cacerola de aceite, calienta el aceite, recoge la masa con una cuchara pequeña y fríe en la cacerola de aceite hasta que ambos lados estén dorados;

3. Sacar la olla, ponerla en el plato, me pongo de pie, tomo una copa de vino tinto, ¡jaja! Porque es realmente fragante, crujiente por fuera y tierno por dentro.