¿Cuál es la diferencia entre mantequilla animal y mantequilla vegetal, cuál es mejor?

La mayor diferencia entre la mantequilla vegetal y la mantequilla animal es que la mantequilla vegetal es margarina sintetizada químicamente, mientras que la mantequilla animal es mantequilla natural extraída de la leche.

La mantequilla vegetal no es mantequilla extraída de plantas, sino margarina elaborada por síntesis química. El precio es mucho más económico que la mantequilla animal. Este tipo de mantequilla contiene más ácidos grasos trans. El consumo prolongado de alimentos procesados ​​con mantequilla vegetal es muy perjudicial para el sistema cardiovascular y puede provocar cáncer.

La mantequilla animal es un aceite natural extraído de la leche. Este tipo de mantequilla cuesta el doble que la mantequilla vegetal, pero contiene un incienso muy puro. Aunque la mantequilla animal es más saludable que la mantequilla vegetal, comer demasiada también puede engordar. Por lo tanto, las personas con niveles altos de grasa en sangre deben comer menos mantequilla animal.

La mantequilla vegetal no sólo es perjudicial para la salud, sino que además su aroma y sabor son mucho peores. Los alimentos procesados ​​con esta mantequilla resultan muy incómodos de comer. Por lo tanto, los alimentos de mayor calidad deben utilizar mantequilla animal.