¿Cómo cocinar corvina amarilla congelada para que quede deliciosa? ¿Cómo hacer corvina amarilla congelada deliciosa y tierna?

1. Ingredientes: corvina amarilla congelada, pimiento picado, jengibre, cebolla de verdeo, aceite, vino de arroz, vinagre, salsa de soja oscura.

2. Descongela la corvina amarilla congelada de forma natural y luego ponla en un plato. Al mismo tiempo, prepara los pimientos picados, el jengibre y las cebolletas para su uso posterior.

3. Limpiar y limpiar la corvina amarilla descongelada, luego cortarla en diagonal con un cuchillo varias veces para controlar la humedad y reservar.

4. Vierta aceite frío en la olla, vierta la corvina amarilla procesada en la olla y fría.

5. Cuando la corvina amarilla esté frita por ambos lados hasta que esté dorada y cuajada, verter una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición a fuego alto.

6. Después de hervir, vierte el pimiento picado preparado en la olla.

7. A continuación vierte el jengibre picado en la olla.

8. Añade una cantidad adecuada de salsa de soja oscura, luego baja el fuego y cocina a fuego lento.

9. Cuando no quede mucha sopa, damos la vuelta a la corvina amarilla y dejamos cocer a fuego lento un rato.

10. Por último, añade una cantidad adecuada de salsa de ostras, vinagre, vino de arroz, esencia de pollo y sal al gusto, luego sácalo y ponlo en un plato, y espolvorea con un poco de cebolla de verdeo picada. para decoración.