¿Cuáles son algunas formas deliciosas de preparar pudín de yema de huevo sin hornear?

Yemas de huevo 4 leches A300cc de leche B100cc de nata para montar animal 100cc de azúcar en polvo 45g de extracto de vainilla 1/2 cucharadita de gelatina 6 trozos de agua fría 1 plato de salsa de caramelo.

Método de trabajo

1

Verter las rodajas de gelatina en agua hervida fría y dejarlas en remojo durante 5 minutos.

2

Pon en la olla 300cc de leche y extracto de vainilla y cocina durante 3-4 minutos. Apaga el fuego.

Tres

Batir las yemas y el azúcar fino con una batidora.

Cuatro

Agregue lentamente la leche caliente hervida, revolviendo mientras agrega, coloque la leche de huevo batida uniformemente en la estufa de gas, caliente a fuego lento durante 8-10 minutos, mientras calienta Revuelva Para evitar que se pegue al fondo, luego agregue la solución de gelatina derretida y revuelva bien. Luego agregue los 100 cc restantes de leche y la nata montada animal y mezcle uniformemente.

五

Pon el líquido del huevo tibio en una taza medidora, viértelo en un recipiente, déjalo enfriar y mételo en el frigorífico durante 5-6 horas hasta que solidifique.

Seis

Después de congelar, vierte el caramelo líquido por encima.